Ev nerazîkirina fondant hêsan e ku ne armanc e. Recipe ji bo fexterek e ku li ser kaxiz , îşkence , çar çarçikan û kûçikên ku hê jî germ dikeve derman kirin . Ev tê wateya nehêle, ripening or revelting.
Berbiçavkirina fondantek zelaliyek mezin e ku ew bi şehlê derê wek xerîlek lê belê bi hundirê hundurê kanîyayî zehmet e. Li ser aliyekî dinê, li alîyê din ve, tiştek piçûk e, karmendê rexne ye ku pir kes nexwazin ku xwarin.
Vê şîretê wê biheqîne ku ji bo top û aliyên 4-to 6-layer (8-inch) têşe bikin.
Tu çi hewce ye
- Şekirê 6 şewitandin (dagirkeran)
- 1/4 kasa avê
- 1 çargoşe syrup (ronahî)
Çawa çê bikim
- Cihê şekirê şekir, avê û syrupê masî de di nav saucek biçûk de û tengahiyê tevlihev bikin. Bi germê kêmtir û hilweşînin. Bila nehêra germê 100 dûr li ser termroşek kemilî dûr dike. Heke pişkek pêdivî ye ku pisekek berbiçav binêrin, şekir bêtir konfederan.
- Li ser materyalê germê germ bikin ku (ku li ser pirtûka panê vekirî ye) li ser pîlekek pêdivî ye, dema ku hemî aliyên hûrgilandî hatine kirin.
- Ji bo ku li ser pirtûka xwe veşartî, her tiştek fondant bike. Rewarm, zehmet û rizgarkirina dîsa bikar anîn.
Ma Fondant çi rast e?
Ne hemî mêrakhev wekhev in. A fondant dikare navendek kemîlekî kemîkek çîkal be. Ew şêl e ku hûn ji ber ku diçin ku ji çika çîkal-devê ve diçin. Ew zêrînek zêrîn li ser çar çarçeyên çarçûk, pîrên mîna Napoléon û cakes wek vê recipe Esterhazy Torte Hungarian . Û ew li ser kûçek zewacê an kenêkek din ên kûçikî ya xurtkirî ye.
Ew hemî li ser vê yekê tête girêdayî ye, ew çawa çawa çêkiriye ew (derxistin, ripening, rehêlkirin) û serîlêdana ew ji bo tê bikaranîn.
Fondant Recipes
Recipe Basic: Fondant Recipe : Ji vê derê ve wekî dermanên kemî yên kîkolîk ên çîkal ên bikar anîn, wek ku dema ku vekişîn kirin û wekî wek fondant vekirî tê bikaranîn ji bo kexasan tê bikaranîn.
Marshmallow Fondant Recipe : Ev fondant bi bi marshmallowsan ve têne çêkirin û hûn dikarin bikar anîna ku hûn bi rêkûpêk bimînin - hûn dikarin kake, formên şêwirdar, û kondê bikin.
Pêwistiya Fondant Recipe : Ew rast e, ev fondant hewce ne xwarinê. Ew di kulîlkekê de çêkiriye û dikare ji bo cûreyên condiyan û tije yên cuda hene.
Çokok Fondant Recipe: Li bendikên çîkikên semisweet ên ku ji hêla piçûk veşartî ye.
Recipe classic- rolled fondant : This recipe fondant reconds with sugar, glycerin, and gelatin unflavored.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 587 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 152 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |