Xwarinên Teriyaki di gelek rojên cûda de hene. Teriyaki çi ye? Ew rêbazek xwarinê japonî ye . Gotina, teriyaki yek du gotinên du japan "teri" û "yaki." Wateyên teyrê, û yaki tê wateya gill an broil .
Ji bo ku deryaya teriyaki çêkin, materyalên zirarê, şehîd, an giyalkirî têne kirin ku piştî ku di binê teriyaki sauce de neçar kirin an betaş kirin. Ew sauceya teriyaki ye ku xerîbek tarî (teri) li ser materyalên xwe bibîne.
Hûn dikarin şûşek teriyaki bikî li ser kincek li kirêkera kirê bikî, lê belê sauce ya teriyaki rast e ku hêsan e. Ji bo ku sahe teriyaki biafirîne, bi soyê saoyê , mirin, û şekir têne bikaranîn. Her çiqas ew e ku meriv bi mirinê û şekirê bijarte, mêjeya sereke li teriyaki sauş e. Mirin ji bo materyalên zehmet digire. Teriyaki sauce ji bo gazîzan û xwarinên xwarinên xwarin û karûbaran bikar tînin.