Di vê recipe de fondant Basic Basic is a recipe fonksiyoneke pir kevneşop e. Ew kemaya kûçeyê ya herî baş e - hûn bi şekir, avê û sêvê masî dest pê bikin, û bi rengek spî, paqij, zêrîn bişînin. Ev cûreyek kambî çêkiriye di salên dawî de, lê ez difikirim tiştek ku ji bo teknîk û xwecihên ku ji bo ceribandina dema ceribandinê ve tê gotin gotin.
Fondant ku hûn ji vê dermanê ve tê çêkirin û xweşik e û nexweşî ye û dikare bikarhênerên kûçikan ve tê bikaranîn, an jî wek bingehê ji bo fondant û kemikên kemikan mîna şêweyek bikar tînin. Heke hûn ji rêbazek zûtirîn digerin, ez şîrove dikim ku bila Marshmallow Fondant dixwazim.
Ji kerema xwe ji bo rêberê wêneya wêneyê kontrol bikin ku fondanta homemade !
Tu çi hewce ye
- 2 kulikên şekirê
- 1/2 darê avê
- 2 çermê tîrêjê sivikê
Çawa çê bikim
1. Karkeriya xwe amade bikin ku bi pirtûka pargîdanek li ser berekek têr an têde damezrandin, û bi avê bi zelal xeber bike.
2. Di şûşê navendî de germê, şekir, avê û şîrkera masî heval bikin. Heta ku şekir bisekinin, paşê paqij bikin û destûrê bide şekirê şekirê 2-3 deqîqeyan.
3. Lidê veşartin, û bêyî ku tirsa 240-ê Fahrenheit (115 C) diçe dorpêçkirin, bêyî syrupê bixwin.
4. Syrupeya şekirê li ser pirtûka amadekirî amade bike. Ji bo çend demjimêr ji bo germahiya odeya odeyê rûniştin. Piştî 2-3 deqîqeyan, bi sîlekê bi bi tilikê veşêre. Gava ku germ ye lê lê germ ne, ew amade ye ku bibe.
5. Dampen a spatula an pişkek avêtin avê, û kulkek bikar bînin ku syrupê di nav çarçê de pilek bikişînin.
6. Bikaranîna pişkek plastîk an çilê paqij kirin an jî, dest bi "kemer," an jî kar bikî, di çarçoveya -8-an-ê de fondant bikin. Bi berdewamî navenda navenda navendî de, pilek -8 binêrin, paşê dîsa dîsa hev bike. Di yekem de, fondant dê pir zelal û zelal be, lê ew ê di hêdî de bêhtir opaque û dilovan bibe. Piştî 5-10 deqîqeyan, fondant dê diqewimin, bêhtir, û zehmet bibe ku ji bo guhartinê.
7. Gava ku fondant vê dewletê diçe, destên xwe vedixwe û dest bi xwarinek nanek xwarinê dest pê dike. Wekî ku hûn digerin, dê zêrîn dest pê bikin ku bi hev re bigihîne û wê hûr û bêhnxweş bibe. Dema ku hûn fondant bêyî bêdengiyek gurê ye, kişandin.
8. Di vê yekê de, fondantiya we dikare ji bo şewitandin û şewitandinê tê bikaranîn. Heke hûn bixwazin kemên fondant ên bîhnxweş çêbikin, ev baştir e ku hûn bi kêmanî 12 saetan ji bo ku ji bo bîhnfireh û çêkirina çêtirîn bidestxistina xwe "ripen" xweş bikin. Ji bo fondant ripen, di nav kûrahiya plasticsê de cih bînin, li ser dorpêçê plastîka li ser rûyê fondant vekin, û li ser hişkek sekin. Ripen fondant li avahiyê odeyê, an ku ew li germê ye. Piştî xwarinê, fondant dikare hûn bi kêfxweş in, bixweşî, şewitandin, û rengê xweş bibin.
Heke hişyar e, hûn herdem bi destê xwe re li ser rûyê zêrîn bi şekirê paqijkirî, heta ku ew hêsan e rêve dibe. Ev dermanê nêzîkî 3/4 lb fondant hilberîne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 139 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |