Aborrajados dermanên Kolombî ne, û wekî wek buñuelos û torta de choclo ew e ku categorîzmê ne. Ew herdu hemî û mestertê dilsoz û bîhnfireh in. Aborrajados pişkên piçûk ên kevir ên ku bi pîranê veşartin, li ser bayê tîrêj û hişk tir in. Hin kes dixwaze ku şûreka guava piçûk bişînin xwe ya aborrajados, ku ew li kategoriya dessertê vedike.
Tu çi hewce ye
- 2 ripe (black and yellow)
- çandiniyê
- 1/2 pûçikên kulîkirî (pişka cotyarê, Monterey Jack, an mozzarella)
- 2 hêsan
- 4 çermên rûn
- 2 çermê şekir
- 1/2 çermona soda baxçê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1-2 cilên şîrê
- 6 kulên petrolê yên ji bo birçîbûnê
Çawa çê bikim
- Çend hebên petrolê heta 360 dûr.
- Hişyariyên dûr ên çolê, paşê çend caran çend caran dirêj bikin ku ji bo alîkariyê veşartin. Zeviyên bermîlan dişewitin nav 1 1/2 mîlyakên piçûk.
- Li rûnê bermîlan, heta ku nêzîkî 4 deqeyan zêrîn zêrîn zêrîn.
- Pêçikên bermîlan li ser tewra kaxezan. Dema ku têra berbi bisekinin, her perçeyek di du paqijên waxê de cih bikin, û li binê çermê kulikê bikar bînin, da ku hûn çilê borîn bikin ku nêzîkî 1/4 mîlyon.
- Sandwich 1-2 pisîkên kûçikî di navbera du slayên çolê de, pisîkkirina dorpêçê li dora perçeyan li ser pîran sekinîne. Slices remaining remainingain repeat.
- Bihêle, rûn, şîrîn, soda û xwê bi hev re digotin. Sten in eggs, û şîrkek zêde zêde bikin ku bazara kevir. Heta ku tevlihev tevlihev bibin.
- Dema ku "sandiwches" berbelan bikişînin nav wan baterê daketin, paşê wan bi rûnê zêrîn bikişînin, heta ku zêrîn zêrîn û li derveyî derveyî (4 deqîqe).
- Drain on paper towels and warm service.
Nêzîkî 10 aborrajados dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1267 |
| Tişta Giştî | 137 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 97 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 298 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |