Bunuelos beşdariya Amerîka Latîn li tevahiya xwarinê herêmî ye. Ev dansên kêfxweş ên dilxweş ên deryaya Latînî ji Spanyayê Latîn bûn û di nav deverên cuda de gelek celeb hatine çêkirin.
Ev bunuelos-style-style-bunuelos-a-pisîk û / an cotyarên penaberan têne çêkirin, ji bo alternatîfên ji bo kevneşopek hûrgelên spî yên kevneşopî yên ku "queso costena," û stîpîka tîpokoyê ne.
Colombian bunuelos ji hêla hinek cûreyên din ên din ên dûr û kêfxweş in, wekî Muxican bunuelos . Ew li Kolombia, di dema ku ew bi gelemperî re bi pudding / kondê re bi navê "natilla."
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 kulikên pencanê yên pîr (an jî tevahiya şîrketa rîkotta pîran an jî queso fresco)
- 1/2 cup kûçikek spî (wek feta an cotyarên penaber)
- 3/4 to 1 kornstarchê
- 1/2 cup bikini yuca starch (
- stîpî tapioca )
- 1/4 şekirê şevê zêrîn
- 1/2 Taşunê paqijkirinê
- 1/2 to 1 tohvê xwê (an jî bîhnxweş)
- 2 hêsan
- 1 çermê çermê (nermî)
- 6 kulên petrolê yên ji bo birçîbûnê
- Vebijêrk: şekirê zêrîn
Çawa çê bikim
- Berbiçav an jî du pisîkên hev re hev bikin, bicîh bikin ku ew gelek paqij dibin.
- Pêçik , kemstarch, starchê tapioca, pişkek bîr, paqijk, xwêk, hêsan, û rûnê di nav kûçek mezin de heta ku çiqas baş e.
- Heya ku hêsantir e. Ew ê nerm be, lê divê bêpêşikî nebe û biqewime ku bi şikilan re çêbikin. Ger kûçek gelekî germ dixe. Heke xwê zû jî hişk xuya dike, hinekî piçûk piçûktir (du caran teaspoşan 1 heta 2).
- Der barê 2 tilpeyên xwarinê di nav destên destên xwe de bistînin û germê li gora gelekî zehf bikin.
- Gelek pişesaziya petrolê di qirikê giran de 325 F.
- Bûnuelos, hinek dem bi xweş bikin û bixwin. Ew ê di binê jêrîn de, paşê rabe û mezin bikin.
- Ji bo ku ji wan re zêrîn zêrîn, ji bo 10 heta 12 deqeyan, an jî dirêjtir hewce bike.
- Li ser plankek tewra bi kelepên kaxezê veşartin. Bi şekirê paqijkirî, eger bixwaze
- Serê germ an odeyê odeyê.
Xwarinê Partiya
Bunûuelos xwarinê mezin e, ma ji bo hevdîtina cejna Krîsmayî bi heval an malbat an jî di sala nû de dixin. Ji ber ku ew pir bi gelekî zêrîn in - zêrîn - lê ji piçûk piçûktir ji ber şekirê zêrîn û darê zêrînek paqijkirî, vedixwarinê vexwarinê vedixwîne ku dê bihevrekêşî bi rakêşan re pêdivî ye.
Heke hûn di rêberiya dilxweş de, hêrsek germê berbelav, kafî bi bişkoka whiskeyê an jî li kevirên îrlandî re spiked. Germên zêrîn bi honeyek piçûk ne hindik in û dibe ku ji bo dilsoziya we bêtir. An jî çayê germî yên spî digel Grand Marnier ji bo bîhnfirehiyeke bêtir bêhtir. Ew di şevê zivistanê de baş e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1348 |
| Tişta Giştî | 138 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 97 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 203 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 7 g |