Natilla dewlemendî ye, mêrkêş-mêrkêşiyek e ku bi kevneşopî li Christmas in, bi taybetî li Kolombia ye. Ew gelemperî bi dorpêçek kûçikên kevir ên keviran re xizmetê bi navê buñuelos re xizmet kir. Natilla hinek tiştek wekhevî leche dolce ye, lê ew bi bi kelkêşê û bi panela , bi şirkek tarî yên tarî yên ku ji hêla hilberîna şekirê ve ye. (Şekirê zêrîn a alternatîfek baş e.) Kolombian-style natilla têde dike ku bête firotin û paqijkirin, lê her weha dikare di forma pudding a karmendiyê de bibe. Gelek tedbîran ji bo nîştîla navdarên kovar, raisins, an jî nuts (yan jî hinek sêyemên sêyemîn) şaş kirin.
Tu çi hewce ye
- 4 kulên şîrîn (tevahî)
- 8 panonê panela (an kulê 1 an jî şûşekek zêrîn ave û bêhtir 1 tulpûnî)
- 2 to 3 kevir
- 3 to 4 cinnamon sticks
- 1/2 çermona soda baxçê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 3/4 kornstalkê
- 2 çermên çûkê
- Vebijêrk: 1 kotê kotonê (frozen, nû, şehîd)
- 1 teaspoon vanilla
- 3/4 kulikên kişandî (alternatîf) û / an jî 1/2 tîrêjên kulîn
Çawa çê bikim
- Di kûçikek piçûk de cenazeyê hilbijêre. Heya ku di 1 cupê şîrketê de (an bêtir hewceyê heke heke) kûrahîstê baş e û hûn bi tevliheviyê heye. Şeytê mayîna mayîn bi kulkeke giran vekin.
- Panela grêve bike û şewitandina şîrê şîrîn bike (an jî zêrîn û gûzên zêrîn zêde bike). Soda soda, kincên diranan, û xwê, û kûçikê bişînin.
- Bi şîrê şîr / şekir bi ser germê navîn-nizê, hilweşandin û tenê bi avêtina xwe bide. Pincên kevir û qulikan derkeve. Çaxê di nav şîrê şîr / kozstarkê de dixebitin û berdewam dixwin, heya berdewam dike, heta ku ew bi dest pê re dest pê dike. Stenbolê di kotonê de (alternatîf).
- Dema ku hûn tije bikin (hûn nabe ku hemî rêwîtiyê bi rêkûpêk bistînin), di navbera 10-12 deqîqeyan de hûn dikarin binavê panê binêrin. Heya berdewam bikin da ku kornstarch nerazî nakin, û tevlîheviyê neyê şewitandin.
- Eger bixwazin, kemîn û / an nişk lê zêde bike û germ ji xwe vekin, û di hundirê mûk û vanilla vekin.
- Jihevkirina 8-inch square pyrexê, an jî li her kesek germî bi tevliheviyek tevlihev bike. Heta ku firotin.
- Şekirê bi şekirê paqijî natilla. Ji bo xizmetkarên sê-inch rectangular kûr bikin.
Têkilî: Konseya mêjûyê di pêşî de xwêkêşkêşînek dorînek heye, ku piştî ku natilî tê vexwarinê tê vexwandin.