Bonfire toffee, di 5'emîn Nîsanê Bon Bonfire, bi tedawiya tevahî ye. Naveroka Bonfire Na bêyî wê bê temam kirin! Tûfa wekî Plot Toffee, ji ber ku ji Guy Fawkes û plana wî ve dihêle malên parlamentoyê hilweşandin.
Ev Tre Treacle Tîrêjê ji bo Bonfire Toffee hêsantir, lez û hêsanî ye, lê divê bi hişyariyê ve girêdayî ye; Tûfek pir, gelekî germ dibe ku ew germbûna germên wek 140-C / 270 ° F ne.
Pêdivî ye ku teyfê germê rastê bigihîjin an jî ew wê dema ku ew xelet e ku zehf û zehmet e. Ew li sermayek şekirê veberhênanê ye. Wisa got, tîpa hê jî hê çaxê kurtek hûr û şikilî ye, baş eşkere dike, lê ew dê bi qada Bonfire Teyfa rastîn be.
Treacle Troyê di nav tîrêjê de pir baş xistir dike, da ku ji bo şevê Bonfire û ji bo Krîsyona bêtir zêde bike.
Tu çi hewce ye
- 450g (1lb) şekirê tarî yên tarî yên
- Ava pîlana 120ml (¼)
- ¼ pîvanê têrkerê tartar
- 115g (kasa nîv) tre tre black / molasses ***
- 115g / (kasa nîv) syrupê zêrîn
Çawa çê bikim
Tafê 500g (1 ¼ lb) dike
- Bi zûtirîn 30cm x 10cm an çarçoveya 18cm, muhtem bikin ku hûn rastê materê rast in kornan.
- Di çarçoveyeka giran de 4-pintek panê stenbolê de panê germ û avê li ser germ kêmtir bike. Dema ku hilweşandin, tevahiya materyalên mayî zêde bikin, germ hilweşînin û ji bo avêtinê. Bikaranîna şekirek an tofê ya tîrêjê bi 140C / 270F (krîza nerm).
*** Heke hûn nexşek an jî kafê nexwaşê ne, hingê qulikê sar li piştê stavê bisekin, gava ku teyek dest pê kir, piçûk hinek şirpek avê sar diçin, dema ku ew dişewitîne wê amade ye mijarên ku ew avê dikeve, dema ku ji avê veşartî, mijaran divê hîn hûrgelek ne jî hûrgelek nebe jî neçar be.
- Dema ku germê an jî testê jorîn li ser gihîştiye (tiştek di navbera 20-20-45 deqeq li ser zehm û zehf baş e) tête navendî.
- Dema ku teyfê tofê ye, ew ji avikê veşartin û bi tîrêjek tûf û teyek taqilî vekişîne û teyfê wê dişibîne. qutkirina klavyeyê bike û li ser binê çûkê çend demên bi lez vekişînin, wê qeçikê wê hilweşîne û hilkişîne.
- Dema ku Bonfire Şevê bi tengahiyê dirêj bikî heke li ser kelekek zûtir bikin!
NOTE: Ev kûçek ne caramel e û wekî hewceyên ku germê bilind dibe bilind bibe, ji kerema xwe gava carek bikin.
** Trek Black?
Tre tre black pir tarî, tarî, syrupê şekir e ku bi qirêjên ku pisek taybetî ye. Bêguman, ji hêsirên paqij ên kêmtir tûr e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 442 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 45 mg |
| Carbohydrates | 99 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 10 g |