Ev ripek ji bo Serbian ćesnica , an nanek Krîsyona Rûsî , ji riya vê ćesnica cuda ye ku di vê rûnê de hestek dilxweşiyê ye.
Guhertoyên elaborate bi sembolên pîroz û sembolên dînî ji ji xwarina pisporê ku xweyek tehlûk nekiriye çêkir û wê di dema ku veşartî de (avêtina dermankirinê) wê ava kiriye ava kirin.
Di navbera van du recipes de hevpeymanek hevbeş e, zêrîn zêrîn di hundirê borîn de ye. Ew bawerî tê ku kî bibîne wê di sala pêşerojê de baş be.
Gotara ćesnica ji peyva Serbian ya čest tê wateya, wateya ku "parvekirin." Û ew e ku çawa xwarin xwarin e - li ser maseya rûniştinê ye ku ew sê caran carî li ber ku bi her kesê veşartir dike, dorpêve dike.
Tu çi hewce ye
- Çimkî Nanê xwarin:
- 2 cup şîr (
- lukewarm , 105 salî germ kirin)
- 4 teaspoks
- xwê (zêrîn aktîv)
- 4 çermek şekir
- 4 yolksên mezin ên (odeya odeyê, hûrsên rezkêşî)
- 4 ounces / 1 mûzek (nermî)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 5 1/2 tohv qelem (hemî armanc)
- Çimkî Dough Sculpting:
- 1 cup
- rûnê (tevahiya armanc)
- 1 Zirikek mezin (odeya odeyê, spî vekirî)
- 1 çargoşe şîrê (an jî hewceyî)
Çawa çê bikim
Nanê Xirikê
- Di kûleya mîkrofek an jî kulikê mezin de, tîrêjiya lukewarm û xwarinê heta ku hilweşandin. Şekirê û 10 deqîqeyan bisekinin.
- 4 yolks, 4, kûçik, nerm û rûnê 5 1/2 kişê rûnê û tevlihev bikin. 7 ta 10 deqîqeyan ji hêla makîneyê an jî 15 deqeyan ve bi destê xwe ve, hêsirên hişk ên hişk û ji aliyên kevir û lingên xwe vekişîne. Heke pir veşartî, heta ta 1/2 kûpê xwarinê zêde bike.
- Kişînek di kulikê de ku bi paqijkirina spî vexwarinê veguhestin, carek carek herdu aliyan herdu aliyan. Kişand û bihêlin ku heya du duyemîn. Heke, ku rûnê di navendî de zû veşartî, ew pişk dike, divê hewce bike ku bêtir zêde bibe.
- Bi bilezek kulkek kûr an paqijî an razek ceramîk ji ji piçûkek piçûktir bi bi xwarinê vexwarinê. Hişk xwarin û çend çend deqeyan dihêlin ku ji bo bubbeyên hewayî berdestin. Veguhere panê amadekirin û li hevşekek zêrînek zêrînek taqil bike. Kişand û bihêlin ku heya du duyemîn. Bi rûnê mirinê şerm bikin (li jêr binêrin).
Avrêk Çermê Bikin û Bikin
- Gava xwarinê xwînê bilind dibe ku rûnê mûzîka mîkroşê dike. Di kulikê piçûk de, 1 kulê rûnê, 1 şîrkek zerikê, û şîrkek pêdivî ye ku xwarinek paqij bibe.
- Çuçikên darê yên mûzîka mirinê û bi destê xwe veşartin çêbikin. Dermên dirûşmên navên spî û hûrgelan li ser xwarinê rabû.
- Bi gelemperî, nan nan bi quadrants ve girêdayî ye ku bi kûçek bermî an parçek qirikê di şekek xaçê de ye. Sembolên olî, an jî şertên dagirkirinê an jî ji bo endamên endamên malbatê, di çar quadranan de têne kirin. Rexek an qelek an qulikê qulikê li dora cûdahiya rahiştê têkiliyek dawîn e.
Bine û Serê Şîn
- Xwarinê heta tok F 400. Bi tevahiya nanê xwarinê, mizgîn û hemî, spî digel spî. Ji bo 10 deqîqeyan de, paşê bi tehlûkek bi tehlûkê ve bikin û germê bide 350 Fî û 50 heta 60 deqîqeyan an jî heta ku tavera termroşê dersa 190-çermê dixwîne.
- Ji bo 10 deqîqeyan de biqûle, paşê li ser razê rakêş bike û bi tevahî aliyekî bêdeng bike.
- Wanê nan rûnê li ser maseya Christmas-a-a-ê de, ku bi xwarina kûçikên ku di roja St. Nicholas de, walnut, fêkî darê, mermaidê nû û şermekek şewitandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 236 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodium | 312 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |