Potatîkên bîranîna Mîkroksîk li Meksîkaya Dewletên Yekbûyî yên li Dewletên Yekbûyî yên bi Dewleta Yekbûyî re bi rengek spî-fleshed dihêle û bi rengek navîn. Ez dixwazim ku ji rengê xweşikek xweşikî, ji bo vê recipe, bi rengên zêrîn ên zêrîn bikar bînin, lê her cûre cûreyek e ku ji bo şewqê dilxweş û dilxweşiya kemê dilxweş e.
Li Meksîko, dê pir caran dibe ku bibe kursiyek yekem-ê-ê-ê-ê ku di dersa yekem de tiştek hêjayî de (xweya Dersên an Diya Dayikê) difikire, lê ez difikirim ku me li deryaya amerîkaya Bakurê bakurê deryaya bakurê wê dê herdem ji bo şevê bixwe an zivistanê, dibe ku bi hevpeymanên bermîlî empanadas , quesadillas an sîwavên piyanî. Ew jî di beşa nîvrojê de di kursa stenbolê de bi şiklekî piçûk jî bi kêfxweş dike.
Hêzên dilxweş ên mîna potatîkên din (yên ku ew tenê bi awayek pir girêdayî ye), di destpêka Amerîkayê de têne çêkirin û li gelek welatan li Amerîkaya Latîn û cîhanê pirrjimar in . Di heman rengê de şewqên vî rengî li herêmên cuda yên meclîsê kêfxweş bûn; Çi vê versiyonê taybet e ku bikar anîna bikaranîna herb epazote ye , ku ji bo bîhnfirehiya mizgîniya mexican a mexbûyî ya Mexican re dike.
Vê dermanê wê beşên 4 çetekar an jî 2 serveyên firotanê.
Tu çi hewce ye
- Pekanikên rûnê navîn ên navîn-sî
- 3 kulikên mîkroşê (malek, ji ji jar an an jî bi kubên bouillon vekirî, paqij û çêkirî)
- 1/4 piçûk
- 1 clove kincê nû
- 2 çermên lêker
- 1/2 şîrkokê şîrîn
- 1 sprigeya nû ya nûveşîn (xwêkînkirî, an jî 1/2 çermê rûnê xwarinê darê)
- Silav da bîhnxweş
- Vebijêrk: parsilê an deryariyê darê zûtirîn pêdivî ye
Çawa çê bikim
Hêzên bîhnxweş vedixwe û di çarçoveya 1-inch (2.5-centimeter) de bistînin. Wan ji wan veşartin, di qirçika mîktê de heya navîn, heta ku ew nerm-20 heta 30 deqîq in.
Dema ku maszikên xwarinê xwarinê, xwarin û şilê xweş bikin. Mêkêş di kûçikê de rûniştin û pişk û lûkulê heta nerm, sax dikirin û lênêrîna wan an ku ew nekire an jî birayê xweş bike.
Dema ku çuştiyên dilxweş nexwaş in, wan bi hev re bi hev re xwarinê û şîr, li blender û pêvajoyê pêk bikin. Hişyar bikin-mixture wê germ be!
Vê mixtureê bi saxçê re bi pişk û garlicê vekin. Add to fresh or dried epazote. Stey baş e ku hemî materyalên heval bikin. Heke soup ji we re ji dil dixwaze, bêtir şîrk-lê lê pir zêde nebe, lewra ku nexweşî tîrêjê ya xwarinê mestîv bikujin.
Tendurustiya xwe şewitî Kermanê şewatê ya Sweet Potato û karûbarê bêtir zêde bikirîne. (Pêdivî ye ku hewce nexweşî wê li ser pişka birçîbûnê ya mirîşk tê bikaranîn.)
Heat, pir caran zirav kir, heta ku soup dest pê dikeve; bila bila ew nekin. Di kasa an an kulikan de biçin. Her parçek bi bişkojk a parsleyê an jî (hejmareke piçûk) ji hêla hewceyê zêde vekirî ya darê zêrîn ve zêde bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 290 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 8,817 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 11 g |