The Steamed Marmalade recipe-spun recudding a great representative of what is great about puddings of British; Ew şîrîn, germ, germî, pişkêşî û bi bîranînên nostalgiya û zaroktiyê ve tê hesab kirin. Bikaranîna marmalade di puddîngê de kûrahiya bêkêmasî ya xwezayî nehêle, xaniyê bikar an jî jî hêj ji kirîna kirêk baş e. Marmalade bêtir ji bîhnfirehiyê zêde dibe, ez dikarim lê zêde bikim, ew pêdengek dilşikî bi puddîngê zêde dike.
Pudding e ku hêsan e. Lêbelê, ew hewceyê pêdivî ye ku wekî pudding a ku ji bo herî kêm 1½ saetan ji bo hewceyê hewce dike hewce dike. Dema ku pudding on steam, din jî hewce ne hewce ye ku bila kontrol bikin ku avê hişk nermî.
Vê gavê sponge pêdengî ya germî ya Gordon Ramsay, ji pirtûka World World. Pirtûka bi rêwîtiyek dinyayî yên cîhanê ye, diyar dike ku Gordon ji xwekên bijartî ji her herêmê nîşan dide.
Tu çi hewce ye
- 140g mîran, hûrgel, û bêtir ji bo birçîbûnê
- 3 çargoşe
- marmalade
- 2 tablespên zêrîn ên zêrîn
- Hêzên zengî yên 1 orange
- 140g zêrîn / şekirek baş
- 3 Hûkên mezin, pûçî xistin
- 70g xwe xwar bilind dike
- Darê 2ê çîştûnê
- 2 tiliya tevahî şîrê
Çawa çê bikim
Xizmetê 4
- Bişkoka yekînek 1.2-lîtroşek zêrîn.
- Mix 1 çermê mermaleyê bi bi zirarê zêrîn û zerîn zêrîn û li bin darê deryayê belav kirin.
- Tûz û şekir bi hev re, bi karanîna elektrîkê, heta ku nerm. Bi motorê hê jî dihêle, lêvên hûrsek piçûk di demekê de zêde bike, bicîh bikin ku her hevbeş tevahî beriya paşê ve bêtir zêdekirin.
- Di rûnê de rûnê û paqijkirina sifrê û bi hev re bi şîrk û mermalaz bimîne ku hûn tevlîheviya hevgirtinê bigirin. Bi hêrs bi lezek pişkiyê rehşîn - hewl nekin ku li vir bêtir hişk bibin yan jî hewa hewa ku di nav birçîbûnê de pêk tê çêbû.
- Di çarçoveyê de rûnê germê ya greasekêşê li ser ser çemê binavê, bi rûzê veşartî, û bi kelêlekê paqijî, ji heman rengê vekin. Bi binê çemê baskê bi stêrîn bi ewlehiyê ewle bike.
- Bi baskê li ser saucekek mezin a plîma piçûk a trivet an tûjtirîn xurt kirin. Bi avê kelek avê bistînin ku dora wê dorpêçê basîn bistînin û bi bêdengek bêdeng bike. Bi tîrêjek hişk û tîrêjê ji 1½ saetan ve veşartin, di her 30 deqîqeyan de her du deqeyan an jî wisa digerin, û hewceya avê avê wek ku hewce ne.
- Ji bo kontrolkirina puddîngê amade ye, nexşandî û şewitandinê bişîne nav spî; Divê ew paqij bike. Unmould pudding hot hot on plates serving a warm and with cream or custard
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 679 |
| Tişta Giştî | 45 g |
| Fat | 26 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 258 mg |
| Sodium | 645 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 14 g |