St. Martin Croatants - Rogale świetomarcinki an bi tenê marcinki - li Polonya di 11ê çiriya paşîn de, di roja 11ê St. Martin de têne xwar kirin, ku dibe ku roja Roja Azadî ya Polîtîk be.
Ne celebên fransî ne, ew bi rûkên nermî yên bi bi hilberîna tîrêjê zindî-tîr in. Zeviyên hilberên kevneşopî kevneşopî ye, lê ew zehmet e ku bêne bêne, bi awayekî rêkûpêk tevlihev bikin Bixwîne ka di seranserê Ewrûpayê de çawa St. Martin's Day çawa pîroz dike.
Vê gavê ji bo yolksên 3 hêsir bang dikin, da ku ji bo hestiyên çermê vekin û ji bo leftoverên spî yên spî ve biparêzin.
BİXWÎNE: Li bendava 1 bikar tînin Bikaranîna xwarinê şîrîn, şewed, ji bila ku rûnê xwe çêbikin.
Tu çi hewce ye
- Hevîr:
- 2 1/4 teaspoons / 1/4-ounce package yeast (zûtirîn, wekî asîbûna zû û xwarinek xwarinê)
- 1 kulikê (
- lukewarm )
- 1 çargoşe şekir
- 3 yolksên mezin (odeya odeyê, xwîn kirin)
- 1 şîrkek kulk
- 4 ounces / 1 mûlekê (kûçik, şewitandin bi lukewarm)
- 4 kulê rûnê (tevahiya armanc)
- Tijî:
- 1 dikare / nîvê zeviyê hilberîna hilberînê ya 12
- 1 dikare / 12 tonên tîrêjê dagirtin
- Glaze:
- 3 şevên kulikan
- 2 çermên avê (bêtir an kêmtir)
- 2 tonên berî (xwêçandî, şînkirî)
Çawa çê bikim
Avê bikin
- Di kulê ya mîkroşkerê de, 2 1/2 teasponên xwînê (wekhevî ya 4/4-ê pakêtê xwînê ji hev re), şîrkek lûkewarm, û şîrkek 1 tarîpê ku heta ku rûnê hilweşandin.
- 3 3 odeya mezin a giran-êlêdana xwarinê xwarinê, şekir 1 şewitandinên kulîner û 4 tonên lukewarm dihêle ku da kuçin û tevlihev bikin. Heta ku xwê zehmet e û çarçoveya 8-10 deqîqan diçin û çarçikek nermê bixwin. Vegere kûçikek germî, veşartin û bila heya du duyemîn.
- Avêtî li ser pêdiviya kêşê zelalî vekin û di nîvê parçe parçe bikin. Bi nîvê nîvê xwar dixebitin, her kes di nav çepê 1/4-inch-tîrê de bike. Bikaranîna pizza a pîzîk an ne-serated cutry cutter, di nav pêlên 8 pî-şêwê de jêbirin.
Têbigere: Li şûna 16 kronên kesane, hûn dikarin du kelepên mezin hene.
Bêguman û Bexdayê bikişînin
- Di çarçoveya navîn de, bi temamî hilberên zeviyê û berbi berbi hevbeş bike. Cihê 1 tilpek li seranserî her triangle ya tîrêkirî û ji we vekişîne. Forma triangle ya rûnê di çarçoveya rengî û cihan de, pişkek dorpêçê, li ser çarçoveya balkêşî. Bi trîloyên mayî re dubare bikin.
- Bi nîvê rûnê rûniştin. Bi plastika greasedê vekin û bihêlin ku kêşeyên duyemîn heta ku duyemîn dakêşin.
- Ovenê heya 375 dersan. 20 kîlometr an jî heta ku zêrîn zêrîn zirav bike. Bi temamî baş.
Paqij bikin
- Di kulikê piçûk de, şekirê şekir û avê bes tê ava kirin ku da ku kûçikek kevir bikin. Zivistanên daristanî û zivistanên kevir ên zehfkirî yên zelalkirî. Bi tea or coffee in hot.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 562 |
| Tişta Giştî | 30 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodium | 125 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 12 g |