Ev potatîkên îrland şewitandin, şewitandinên îrlandê qeşik, devîta bingehîn bi kûçikek spokî û pirtirên tûşî yên tûzandî ne. Heke hûn potatîkên korîdî yên ji Kîştiyên See See, bi vê yekê re bizanin, hingê vê şîretê wê pir bizanibî bîhnxweş! Hêzên potatîk ên bîranîn ên ku bi tevlîhevkirina kokolê û cinnamon ve têne veşartin, û bi "çavên çavên diranan" têne veşartin.
Ev xweyek bi dabeşkirina malê bi destpêkê ve dest pê dike, û herweha parçeyekî kûçikek fondant hewce dike. Hûn dikarin bi xwe bi yek ji van van xwarinên bi karanîna xwe bikin, an jî hûn dikarin bikarhênerê kirîna ku hûn li ser karekî an dezgehên firotanê bikirin. Heke hûn bixwazin xwe bikin, em ji vê fîlmê re ji bo fondantê marshmallow pêşniyaz dikin ji ber ku ew pir zû û hêsan e.
Tu çi hewce ye
- Çimkî perestgehê
- 2/3 avê avê
- 1/2 şîrkera şevê kulikê
- 3 kulikên şekir
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 2 spikên spî, li avê odeyê
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
- Ji bo bîranîna recipe:
- 8 Avonek eşkere
- fondant
- 4 nîv (nêzîkî 2/3 cup) kulikê spî an an çîkikên spî yên spî
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 to 2 çerm. şîrê, bijartî
- 1 cup toasted walnuts, kopped coeduely
- 2 têr. darçîn
- 2 têr. şekirê paqij
- 3 têr. xwarinê cocoa
- 1/4 cup pine nuts (lêgerîn li ser walnutên din hilbijêre)
Çawa çê bikim
- Dest bi dabeşkirina mala xwe çêbike. Pirtûka kincê bi kulikê re bişînin û paqijê bi bi spekên xwarinê nehêle veşartin. Di saucepînek de, avê avê, syrupek ronahiyê, û şekir li ser germê navîn ya bilind. Heta ku şekir bisekinin, paşê pişkên panê bi pişkek paqijî bişînin ku ji bo hilberandina şekirên şekirê şewitandin. Gava ku şekirê dest pê dike, tîrêjek tedbîrek bişînin û bêyî ku tengahiyê bikişîne heta ku ew di tîrêma tîrêjê 260 F (126 C) de bigihîne tehlikê bişîne.
- Gava ku syrupê gihîştina nêzîkî 245 F (118 C), dest bi kulikê navîn a tîrêjên navîn de dest pê bikin. Hûn dixwazin ku ew gefên ku şirbek şekirê 260 F tê gihîştin. Heke ew beriya zirarê li ser syrupê di rastê rast de, bikişînin, ji mîkroşê veguherînin, da ku ew nehêle.
- Dema ku syrup di 260 F / 127 C de ye, paqij ji germê jê re û bi baldarî veguhestina germê bi kasa tedbîrekê re bi pişkek bikişînin. Bi spikên hêsantir li peşik û mîkrokêşkêşker, hêdî hêdî, syrupê germ di nav germên xwe de bistînin. Dema ku hemî şiret di hundurê de, hûrsê xistin heta ku ew pir zehmet e û tevlîheviyê tenê dest pê dike, di nav 3 heta 5 deqîqeyan. Ew zehmet dibe ku bi karê xwe re bixebitin, da ku hûn hişyar bikin û dema ku diçin.
- Dema ku hişk û zêrîn, wesayîtina vanilla zêde bike û bi bi spatula re bişînin. Di çarçoveya 1 saetan de li ser pirtûka baxçê amade kir û perçeyek baş be. Dema şîn û şûnde bike, hûn dikarin bi tedbîrên din re berdewam bikin.
- Çoka spî di microwaveyê spî de xist û tengahiyê heta ku ew hêsan e. Pêvek bikişînin ku ji bo germahiya odeyê vekin.
- Bihevrek û perçeyek mezin bigire nav xwe bigirin, û di kûlekî mîkroşek bi pêlêdana paddalê de cîh bikin. Dema ku li dabeşê û fondant bikişînin wan li hev kêm bikin. Çîçika spî û germê spî da, û baş baş bike. Li ser dabeşkirina devê te û fondant, hûn dikarin li ser vê yekê baş bibin, an jî dibe ku hişk û xemgîn bibin. Heke ew pir hişk e ku bi hev re bicivin, bitikîne, di demekê de kûçikek piçûktir bikin, heta ku ew bi hêsanî bi hêsanî dişikînin, lê soggy ne.
- Walnutsên kûçandî bişînin û bi destê destê xwe veşartin, binê û aliyên kûçikan veşartin da ku her tişt baş baş be. Bi rengek kemilê biçûk biçin qirikên piçûk 2-2 / 2-inch in-ê her-ê jî hema hema hema hema hema 2-1 / 2-ê. Divê hûn bi 16 potatoes ji vê vê recipeê bibin.
- Di kûçek piçûk de, kemilonê, şekirê paqij, û pişka kocoçê bi hev re bike. Ji her tîştê di kocoa kozê de heta ku ew bi temamî ve girêdayî ye. Ji bo "çavên xwe," an jî pisîkên birçîbûnê yên bi şewitandina pûtên pisîk vekin.
- Store Potatoes in a container a room temperature in up to a month.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |