Heke hûn ji sriracha hez dikin, hûn ê vê burger hez dikin. Ne tenê nexşeya spicy saxê bixweberên xwe xwe zêde kirin, lê burgerê bi dilxweş, kulmî, sriracha sauce. Tu çi ji we re bipirse? Ev burger ji bo xwarinê, xwarina şevê, an jî roja şahiyê lîstik e.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds golê
- 2 çermên sriracha sauce
- 1 teaspoon salt
- 1/2 kûçikê reşikê reş
- 6 bambolên hamburger
- 6 to 12 slices bacon (cooked)
- 6 dirûşmên Havartî pêris
- 6 pelên lettuş
- 1 to 2 teyrên mezin (şikandin)
- Ji bo Sauce:
- 1/4 cup ketchup
- 1/4 cup Meysezê
- 2 çermên sriracha sauce (eger 1 tercîhê bikar bînin)
- 1 çermê spî
- 1 cilve garlic (kişandin)
- Germê şevê 4/4 teaspoonê reş
- 1 xwarina salt
Çawa çê bikim
- Combine ketchup, mayonnaise, sriracha sauce, vinegarek spî, garlic, kûçikê re, û xwê kûçikek biçûk. Heke ku burgêr têne çêkirin, an jî hûn bikar bînin, bi kulîlkek vexwarinê vekin û li ser rezberê bikin, heta ku amadekar amade kir ku burgers. Mixture dê ji sêya rojan piştî amadekirinê veşartî heya ji bo rezberê xweş bimîne.
- Baconê berî ku beriya burgers diçin ser çiyê. Bi hewceyê xemgîniyê xwestin û li ser plankek paqijê damezirandin Bila dema ku burgerên xwarinê dixwin.
- Preheat grill ji bo germê navîn-bilind. Bi zelalkirina zeviyê bermî bi sriracha sauce. Forma bermê ya mîkrobatê di nav 6 mîlyonên hevpeyman ên wekhev de. Avê bi xwê û şevê reş reş bike û li ser çepê rûnê baş. Ji bo perçe 6-7 deqeyan ji bo burganên xwarinê an jî heta ku germahiya hundir 165 dersan dike. Di dema demjimar an du du dûr de, demjimêra Havartî li ser patties û grillê qewimî ku heta pîçê paqij kirin. Pattiyên paqijî ji kulikê vekişînin û bila 4-5 deqîqeyan bimînin.
- Ji bo kombûnê: lettuce û tomokê li ser binê bin. Patty burger bike. Top bi sriracha sauce, 1-2 pisîkên baconê, û top bun ji bo vê yekê hilweşînin. Bi salad, kulikê, an jî koleslaw bi kêfxweşiyek kemîlekî baş bike.