Pîlan Amaranth guhertineke paceyê ji pîlafên gelemperî ye ku ji spî an berî zêrîn tê bikaranîn . Amaranth anîna tevahiya kevn e ku bi bîhnfireh û paqijkirina paqijî ye ku ew bêtir bêtir bikar anîn. Gencê kûçik û piçûk e, mîna cinsî. Ji bo storiyên germî, mîkteşandî, an jî çokên porkê bikar bînin her wekî pişkek bikar bînin.
Hûn dikarin li her cûreyên din bikar bînin eger heqê vê recipe hêsan bixwazin. Hinek basilên hişk, marjoram, an organî dê kêfxweş bibin. Ji bo firotineke zêde ya bîhnfireh, tenê li ber xizmeta hinek pişikên xwe an jî parsley veşartin.
Hûn dikarin bi vê pisîkê bi firotanê xwarin an birêketî ya darê ve bikin. Ji bo xwarinê dilêştir, xwarinê Parmesan an pişka Swîsê dema çaxê amaranth tender e. Pêçê wê dişewime dema ku xwarin xemgîn dike. Bi hêrs û pispor bikin.
Tu çi hewce ye
- 3 kulê avê an jî avê mîkroş û mirinê
- 1 cup amaranth
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/2 tîpên dirûşmên diranan
- 2 çermên mûçik germ kirin
- Kulê 1/8 kişîn
- 2 çermên kûçikên nû yên kûçik, kû xwestin
Çawa çê bikim
Di saucepînek de, avê avê an germî û germê, avê, amaranth, salt û tîmîn.
Bi vî rengî vê mixtureê bişînin, û paşê germê bişînin. Ji bo saucepan vekin û ji bo 20 heta 25 deqîqên germê kêmtir an jî heta ku avê vekirî ye û amaranth tender e.
Pan ji ji germê rake û bisekinin, ji bo 15 deqeyan ji bo birçîbûnê. Li kulikê û gewrê, û herbên nû, ger bikar bînin û xizmetê.