Ev ptermilk pie ji bîhnfirehê û hin xwê lemon û zest e. Ev e ku hêsantir bi hêsantir e ku hûn çêbikin, û hûn dikarin pişkek qirêj an xwarinê mirinê di karûbarê de bikar bînin. Vebijêrkek dilxweş a klasîk ya klasîk, bijarekî Başûrê ye.
Hûn dikarin kûçikek nebakedî bikar bînin, lê ji bo baş, nexşikek neçik, pîşekek pêdivî ye ku yekem paqij kirin. Şîretên li ser pişka xwe an jî xwe bikin.
Ev pie, bi hestiya lemonê di nav tevliheviyê de, kêfxweş e ku bi kûçik û kelek lemonê zehf e. An jî li ser tîrêjek mezin a zûştî (xemgîn) veşartî ye.
Pirtûka buttermilk pessê pie bi bi kûçikek zêrînek qelek çêkirî hate çêkirin.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 kûçikên şîrîn
- 1 çargoşe
- 3 teyrên tewra tevahiya armanca
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 4 eggên mezin
- 3/4 cup qirçekilk (tîrêjê tije), baş hişyar kir
- 4 çermên kûçikê şewitandin
- 2 teaspoks
- derveyî vanilla
- 2 teaspoksên lemonê
- 1 teaspoon lemon zest zêrîn
- 1 unbaked 9-inch pie crust
Çawa çê bikim
- Ya yekem, bixweberî pisîkek pisîk bike. Heke ku pelê pakkirî an pêlê ya piçûk tê bikaranîn, ji bo demjimêr û germê veguhastin kontrol bikin. Heke hûn tedawiya malê ya bikar tînin an naveroka nehêderan hene yan jî rêvebirin tune ku peyde dikin, tîrêjê 450-ê F (230 C / Gazê 8). Bi qalikê paqijî an pelê parçekirin an qulikê de û bi du-sêyek bi bixweber û / an danê vekirî tije tije bikin. 12 deqîqeyan bistînin. Germê rûnê kêmtir bikin 400 F (200 C / Gazê 6). Ji rûnê pûkê jê vebînin û bi baldarî pîvanên weşan û pencil an jî paqij bike. Vegere rûnê 3 deqîqeyan, an jî heta ku ew dest bi rengek xwe nîşanî dide. Pîçek bi qulikê vekin û hûn germê rûnê kêm bikin 350 F (180 C / Gazê 4).
- Di kûlekê de, şekir, mermal, rûn, û salt. Baş baş bikin.
- Di kûçek din de, ku hêkên ku bi cenazeyê, kûçandî, vîdilê, vanilla, lemonê û lemon zest. Pêkşikên hişk û baş baş bikin. Danîya pişê di nav çûkê de parve bike.
- Di 20 deqîqeyan de ovenê pêşî veşartin; germê ji bo 325 F (165 C / Gas 3) kêm bikin û nêzîkî 25 deqîqeyan dirêj nake, an jî heta ku pîrek derxistin. Divê li navendek piçûk an naverokek nerazî be.
- Rack to a rack to remove. Berî berî xizmetê.
- Bi kişandina kûçikek nû an kulî an qewimandî veşartin. Heke bi xwestin, ziravên lemonê zirav bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 365 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |