Mûçikek hêsan a hêsan pir bi rastî tîrêj an pîvanê pêdivî ye. Tenê topa germê bi bi kelekek mûçikek mûçikê û bila kûçek xwe ava bike, wekî ku ew çêdibe.
Ev tîrêjê boriyê borava borîn dike, lê hûn dikarin bassê, yan jî masiyên din, wekî snapper, tilapiya an tenê tenê biguherînin.
Tu çi hewce ye
- 4 pelên pelên black-tarî
- 1 kulikê
- ½ kulê rûnê
- 4 çermên mûzek zelalkirî (an jî ¾ stûyê çepê bêkêş kirin)
- Saltê Kosher, bîhnxweş
- Germê spî (spî)
- 4 çermê
- mêjûya lemon herb
Çawa çê bikim
- Pêlên çend çend deqeyan ji bo şîrê veşartin, paşê veşartin û temamî wan derxînin. Ger gava ku hûn di gava gavê de paşê dakêşin ew pir germ in, ew dikarin cakey bibin.
- Rûnê di çarçoveya çermê de kişandin.
- Di panek neutîk de, germê germê yên germî yên li ser germê navîn bilind dike.
- Fîlgehên li rûnê derxînin, bi wan hêdî digotin ku xwarina bêtir xwel bike.
- Pawlos li ser germê germ, bi bedenê dor bikin.
- Sautê ji bo an du an du an an heta ku tarîjî, paşê wan bi wan re masî spatula veguherînin, da ku hûn pêkanîna pelên xwe nekin.
- Bawarekî din, paşê ji peya germê, du parçeyên her perçeyê veguherîne. Her parçeyek bi pirtirkareka herbê (an jî hewl bidin yek ji mûçeyên din ên xwarinên jêrîn nîşan dide) û rast e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 398 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 751 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 30 g |