Beked Egg Custard Tart tête ku hemî demên berbiçav yên kevneşopî yên brîtanî ye. Min ji bîranîna Çîvê ya Cîgirê Egg Custard-tîrêjên balkêş hene, û tiştek ku ez ji bo malbata min vexwarim heye. Ev tewra her çiqas taybetî ye, û her tiştî ji hêla birçikbûnê bermayî digel asta din.
Baked Egg Custard Ji Dibistana Dibistana Baked Egg Custard ji Karkerên Carlton ya Xwarinê di Yorkshire de tête.
Di malê de, her dem herdem her kesê cerdevan tê gotin, lê hûn jî wê navê wî navê Custard Tart, Custard Pie, an Bekir Egg Egg Custard bihîstin.
A Baked Egg Custard Tart pir lez û hêsan e û navendek wobbly bi hinekî germ xweş xwar e. Girtîgeha heywanê bermayî dikare wek beşek çepê duşemê, bi tenê bi kasa çê an jî qehfê re bibe xizmetê û jî pûçek piçûk dike.
Tu çi hewce ye
- 350 ml./1 1/2 kulikên giran (şîrek, jimareya jêrê hebe)
- 350 ml./1 1/2 kulên şîrîn
- 3 eggs (tevahî, serbixwe)
- 3 yolks
- 40 g./1 1/2 oz. şekir (kastê)
- 1 vanilla bean (parçeyek lê nexşandin)
- 750 g./1 3/4 lb
- kûçek şêrîn
Çawa çê bikim
- Amûrên taybetî hewce ne: 1 x 25cm kûr, tartê tûşî
- Dê şîrê, kemer û vanilla podê bikeve nav panê.
- Kûçikên hêsan, germên hêsan û şekir bi hev re. Bi zûtirîn şîr û şîrkêşê veşartî li ser tevlîheviya hêkek hêşîn bike.
- Ji hêla sermayeyê vekin. Pêdiviya vanilla paşê vegerin cerdevan û çil.
- Bi hûrgilê tîrêjê zelal bikin. Pîrek vekişînin, qulikê çep û xerîb bike. Dema ku paqij kirin, xwê ji rûnê veşartin, di hundirê hûkê spî û cîhan de ji bo çend demjimêr heta ku hêja spî hatiye avakirin.
- Di kişandina germê de germê sar de dihêle. Bi zûtirîn li ser nutmegê nû vekin û li 130 ° C ji bo 10 deqîqeyan bistînin. Rûnê ta ta 100'C xwar bike û berdewam bike ku heta ku tarîxa ava kir. Piştî saet yekem û dûre bi paş ve kontrol bikin heta ku tarî bi tevahî vekirî ye.
- Dema ku paqij kirin, xwê ji rûnê vekin û ji bo demekê vekişînim, paşê sar bikin.
- Heman rojê an jî herî kêm di nav du xwarin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 360 |
| Tişta Giştî | 22 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodium | 111 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 15 g |