Ev rengek mezin a stewrê başûrê barbecue vekişandin pork-sandwich e ku bi kêfxweşiyek şîrîn û tangyê bêdawî, kulîle koleslaw û jalapenos hilweşandin û di nav çincê de xemgîn e û xemilandî ye.
Tu çi hewce ye
- Ji bo BBQ PORK PULL:
- 1 pork bît
- 1 têr. îsota reş
- 2 têr. tovê de
- 2 têr. xwê
- 1/2 şevê kulikê zêrîn a brown
- 1/2 tsp. mirina ceyenne
- 2 têr. qadê qada
- Ji bo SANDWICH:
- 1 sesame sesame
- 1/2 lb. BBQ pork kişandin
- 2 têr. Sweet Baby Rays BBQ Sauce
- 2 têr.
- coleslaw mayo-based
- 1 têr.
- jalapenos
- 1 patê mûçik
Çawa çê bikim
--- Ji bo BBQ PULL PORK ---
- Çevê kemir, kulikê, salt, şekirê zêrîn, cihekî kemper û qehreyê erdê. Massage this rubble into the pork pork and lever in foil. Xwarinê bi xwê bîhnxweş re bi kulîlkên applewood derxistin û ji bo 220 dûr de 2 saetan li dû rûniştin.
- Vegirtina zikê te veguhestin û rûnê rûnê xwe 200 dûr de 5 saetan derbas bibin an jî heta ku xwarin dest pê dikeve.
- Niha ji bo koleslaw e. Ez herdem dibêjim heger hûn riya xweyek an bizanibin-kar bikin! Heke hûn nekin paşê rêberiya min bigirin û serokê kûçikek kesk û kûçikek kesk e. Bila xwê avê avêtin avê.
- Di heman demê de, 2 parçeyên lêvermîlk heta 1ê mayo û sezona bi şekir, sor û şevê reş. Pûçek perçê û stir bike. Bi kûçikê û kûrên hinek pîşesaziyê digotin û kûçik hilweşînin.
- Niha sêlwî civîn - Hûnê nermê xwe bistînin û bixwe di nîvê xwe de jêbirin. Li her aliyekî piçûkek piçûkek piçûk bikî û di pişkekê de bimînin, heta ku ew dest bi dest pê dike.
- Ji paqijê vekin û hilbijêre xulikê li ser binê jêrîn û bi BBQ sauce vekin. Piştre, kulpaş û jalapenos hilbijêre. Nîvê nîvê rûnê li ser serê xwe biparêze û xizmetê dike.