Caprese pişkek Îtalî ya gelekî populer e ku bi tomokek nû ya nûçandî, mozzarella, kemil, zeytê zeyt û bineamîk barkamik e. Û ev yek diqewime ku kaprese hê bêtir xweş e ku ev di navbera du ronahî û parçeyên ciabatta nanek çêkirî ye.
Gava ku hûn bi vê sandwichê çêbikin: Vebijêrîna min ev ripe ji bo mozzarella nû dikin, ji ber ku ez bi xwe bawer dikim ew çêtir ebe, lê belê mozzarella nû ye ku pir pisîkek pîran. Heke hûn dixwazin ev sandwich dixwazin ku ji hêla fakturê pîlekêşî heye, hingê ez bi kar tewra mozzarella-êlekî kêm-nisture pêşniyar dikim, ku hûn li beşa pîranê ya firotanê ya kroceryê bibînin. Û her çiqas bîhnfireh wekî wekhevên nû, ne mozzarella pêvajoya 100 çêtir çêtir kir. Ji ber vê dema ku ev tedbîrên jêrîn bistînin wijdana xwe bikar bînin
Ji bo vê derheqê vê fîlmê bixwînin û da ku hûn fotografên gavî yên gavê bibînin, ji kerema xwe re pêdiviya xwe ya Sosyalê ya Pîloyê (HERE) bibînin.
Tu çi hewce ye
- 2 şevên nan (ciabatta)
- 3 sal û 4 salikên mozzarella
- 3 kulîlkên 3 (heirloom)
- 1 tsp balsamic glaze
- 1 tûtê zeytê zêrîn (germê germê germî)
- 1 cilê garlic
- 3 to 4 pelên basil
- xwê
Çawa çê bikim
- Dest bi sandwich avakirin. Kulîlkên mozzarella û teyrên spî digirin. Piştek yek ji ciabatta bistînin û paşê tomarokên mozzarella pasîz zêde bike.
- Piştre berbelavê ya balsamîk û topa nanek zêde bikin. Sandwich dor bikin û veguherîn.
- Di çarçoveya navendî ya navendî de heya germê navîn, germê germê xwe zêde bike bila rûnê zeytê zêrîn bike û sandwich li Swîlandê sandwich bikin.
- Ji bo wê çend çend deqîqan heta zêrîn û zêrîn e û paşê bifikire û paşê bikişîne û davêjin heta ku nan nanê xweşik e û pîran dest pê kir. Sandwich ji panê bikişînin û ji ber kevirkirina sandwichê beriya qulikê garonê hûr bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 777 |
| Tişta Giştî | 36 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 1,188 mg |
| Carbohydrates | 84 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 36 g |