Hûn û cenazeyê yek ji yek ji xwarinên xweyî yên bijarte (ji bo taybetî ji bo St. Patricks Day). Em fêr bûn ku ew çawa li ser stoveyê çêbikin. Lê nêzîkî 15 sal berî hevalek pêşniyar kir ku ew di xweya kotokê de çêkiriye û me dît ku bêhtir û germî ya germê ya rûnê hilberandin û bêhtir encamek dewlemendtir. A slow-cooker jî bijarek baş e.
Ev xwarin jî wekî Nûçeya New England-ê têleşandin-ê tête ye, lê belê xwarinê xwarinê her tim hişkek xirab e. Ew xwarinê zehmet dike û pişk derxe.
Tu çi hewce ye
- 1 2-lb. bermê bermî xemgîniya fêk xuya ye
- 1 tîrmehê ya bîr (an jî 6-12 oz. Avê an avê an xwarinê)
- 2 tsp. tov
- 1 tsp. îslamê reş
- 1 tsp. tov
- 1 tsp. tevahiya hemî spas
- bijartî: 1 tsp. berhemên berî *
- 1 leaf leaf
- 2 carrots; vekirî û jêbirin 1 "dirêj
- 1 mezin pişk, 4 "binivîse, çaxê çûn
- 2 şewitandin, 3 "vexwarinê, di çarçoveyên çandî de
- Cabbage / 1/4 head nîvê kêm
- 2 potatîkên waxy (wek "Red Bliss"), 3 "binivîse; di nav çaran de kêm bike
Çawa çê bikim
- Ovenê ya 325 F.
- Li spî an çalek rûnê bikêşînin an qulikek piçûk çêbikin.
- Û rûnê rûnê bermî û di hundirê rûnê mezin de (cîhê danûstandin).
- Bêr, 1 korrot, 1/2 pişk, û tevlîhevkirina paqij û pisporê pişk, avê an jî bîhnfirehek têr bikişînin ku bi bermayek zehf bikin. Li germahiya navîn û cîhê berbiçav bigirin; lê nexwin. Di rûnê rûnê de rûniştin û rûniştin.
- 1 saetek bixwin, serfirûya xweş bike û ava pêdivî ye (eger hewce ye) ji bo xwarina nîv-riya xwarinê. Piştî saet 1 saet dubare bikin.
- Piştî 3 saetan, ji rûnê vekin û ji birçîbûnê veşêre û li ser platekê veşartin. Derfkarên gur û avêtin û bi tevliheviya spî vekin.
- Vegetên mayî yên din digire, li ser germê navîn-nizan, nehêle, û nîvê saet nîvê an jî heta ku sebên ku ji bo diravê têne xwarin hene. Ji germê rake.
- Pişkek pişk li ser golê bişînin û veguhestin bi veguhestina vexwarinê veguhestin.
- Em dixwazin ku bi vê kolek perçeyan re xizmetê bikin: Dijon, polonî, honey-kêr, tiştek. Piştre ez ê ku bi Dijonê re xwarinê dinim, parsek û pisîkek bi polîtîkekî din re bişirim. Pêdiviyên cûda cewherên herkesî balkêş dikin.
* Juniper berries bi bîhnfirehiya dilxweşiya xwezayî ye. Hûn nikarin li ser dikana xweya xwe ya xweyî ya herêmî nabînin, lê dibe ku hûn bi şûna nûkêşiya nû ya nû.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1774 |
| Tişta Giştî | 65 g |
| Fat | 25 g |
| Fat Unsaturated | 29 g |
| Cholesterol | 392 mg |
| Sodium | 639 mg |
| Carbohydrates | 155 g |
| Fiber Fiber | 32 g |
| Protein | 143 g |