Candied Quince ew e ku ez çekek "secret secret" dibêjim dema ku dessertskek mezin çêbikin. Quince nebawareya kêm fêwîst in ku gelek taybetmendiyên "jîndar" diparêze. Ew pir celeb in (û divê, ew bê xuyakirin, nebêjin) dema ku rawanê xwar dixe, hingê ew divê bêne xwarin. Dema ku raw, ew wek pişkek zêrîn, bi çerm û rengê spî zehmet, lê gava ku paqij kirin, bedenê rengê giyayê veguhestin û ew bi dilxweş, spî, dilxweşiya floral.
Kûçikek qezencê pir baş e, ez pir caran ez xwe ji xwarina xwe re xwarinê rawestim! Ew li ser topên kemax an cilên cenazeyê li kêfxweş bûye. Ew ji bo şikilê li ser dogurt an gencê jî baş e.
Tu çi hewce ye
- 3 quîneyên navîn (nêzîkî 1 lî)
- Avê 2 cup
- 1-1 / 4 şekirê kulikê
- 5 hemû kevir
- 1 tsp lemonê
Çawa çê bikim
1. Pûçeyên xwe veşêrin û wan di çaran de derxistin. Qeşîn bikişînin, û komek quînan bi kubên piçûk an qulikê piçûk bikin. Heke hûn ji wan zelal dixwin, ez difikirim kubên baş in, lê heger hûn hûn di piyayan de bi kar tînin, slûkên piçûk çêtir bikin.
2. Avê zûtir û pişk di nav saucepan de rûnê germ û şekir biparêze, û heta ku şekir bisekîne. Pûreyan, tevahiya kevir û zêrîn, û germ germ bikin.
3. Di nav şekirê şerê 1.5-2-ê de li ser germê xwe kêmtir germ dikir, hinek caran biqewimin bikin ku ew di heman demê de bisekinin ku ew di heman demê de şewitandin. Di dema pêvajoya xwarinê de, quins wê rengê rengê şewitandî veguherînin, û avê şekir wê bi qeçikek mîkro, syrupy kêm bike. Di dema Demjimêr de qeçaxek kûçikek temaşe bikin ku bibînin ku ew pêk têne kirin: ew hewce bibin û hema hema tevliheviya kelî ya jellye hene. Pêkûpêk dê êgirên xwe zehmet bikin, da ku ew nêzîkî dawiya dawiya xwe bibînin. Heke ew nebawer dikin û syrup gelekî xweş digerin, ava pêdivî ye ku av jê kêmtir bikin.
4. Gava ku quayan têne xwarinê çêbikin, wan ji germê vebikin û bila wan baş bibin. Ji ber ku xwarinê dixwin. Ez ji wan re hêsan dixwin hez dikim û ew jî li ser topa kemer, an jî wekî pie an tart.
5. Di şevê de bi kulkek vekêşkêşanek di hefteya heftê de şewitandinên şewitandî yên şewitandin.
Click Here to View Apple Candy Recipes!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 346 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Carbohydrates | 90 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |