Ev cobbler bi karên zûtirîn ên berry-blackberries, kulîlî, huckleberries, raspberries û strawberî dike. Dema zivistanek berfireh bikar bînin, an jî ji ber berzên zermî bikar bînin (an ji bazarê an ku hûn di demsala xwe de çêdibe ), ji ber ku ew diçin ku çaxê di cobbler dişewitin. Tenê fêkî piçûktir xilas bike, bi bi tûrekilk dûr biscuit derxistin, û hişyar bike. Ji hêla hêsantir e!
Têbînî: Vê tedbîrên ji bo tîpîkokê zûtirîn xwarinê digerin, wekî êgirên zelal xuya dike û berbiçav lê belê nehêle. Ji bo ku ji bo kornstarchê bikar bînin azad bike, lê dizanin ku fêk tije dibe ku bêhtir berbiçav binêrin.
Tu çi hewce ye
- 6 kulikên berf, rinsed û patted ( hull û strawberries)
- 1 kişkek kulk, parçekirin û bêtir bi bîhnxweş
- 3 çermên lezgîn ên zûtir an tîpokola yekem (hûn dikarin li gor kornstalk bikar bînin, eger hûn dixwazin)
- 1 çerxa lemonê
- 2 kulê rûnê
- 1 teaspoonê deryayê deryaya germê
- 1/2 çermona soda baxçê
- 1/2 kûçikê mûçik, kişandin
- 1 kelek perçeyê
Çawa çê bikim
- Avê pêşî heta 350 ° F. Di pencerê 2-quartê de xwar an paqijê dakêşîn, bi berhemên 3/4 kîlan ên şekir diçin. Taste û şekirê bêtir heger hûn bixwazin şêrîntirîn (û girêdayî dilxweşiya ber berhem). Add to Tapioca and juice of lemon add to combine. Veguherînin.
- Di kulika mezin de rûnê rûnê, şekirê 4, şekirê paqij, soda û soda balkêş. Kûçikek biçûk parçeyên piçûk û xwarinê zêde bikin. Bi tilên xwe, ankek, du şeş, an kûçikek kevir bikar bînin, karê rûnê çêdikin heta ku ew bi qeçikên hûrgelan re di nav deverên hûrgelan de. Stir di kulikê de tevlîhev kirin. Hûn ê batterê bibin.
- Batterê ji hêla çermê li ber berry mixture drop. Li ser raya û rûyê xwarinê girêdayî ye, dibe ku hûn dikarin dakêşên batterî an jî bibin ku li seranserê seranserî tevahiyê bi serî ve bikişînin.
- Heta ku bayê biterê zêrîn zêrîn e û zêrê berrye di çarçoveya 45, 60 deqîqan de li ser perçeyan digerin.
- Bila kêmanî biçûk hilda. Serê cobbler an germê odeya odeyê bike - ew ê heman rojê baştir bibe ku çêbûye lê belê ê sibê bêtir taştê bixwin!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 335 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 582 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |