Love steak bikini with a piston? Gelek t-bone stirs, dema kincên bermayî. Dema ku hûn her tiştî tevlihev bikin, hûn xwarina xweşik heye.
Tu çi hewce ye
- Steaksên 4 t-hone, 1-inch tîrêj, nêzîkî 3/4-pound / 340 ga parçe
- 2 cups / 475 mL low sodium beef
- 8 zeviyên / 225 g zêrîn, firînî an gavê, kişandin
- 2 çermê / 30 mL giran
- 2 çermê / 30 mL
- xwê û giyayê bîhnxweş bikin
Çawa çê bikim
- Preheat grill to hot heat.
- Ji bo çarçoveyek du agir çûne çêbikin, da ku hûn bi aliyek germ û navînek germî heye.
- Kûçikê melt di hundirê germahiya navendî de.
- Ji zikê zêrîn bi piranîya xwêra xwe veşartî da ku zêrîn û paqijê balkêş bikin.
- Bi zivistana tîrêjê bikişînin û bifikirin, germkirina germê heta ku mîkrok dest pê dike.
- Pêçikek giran bikişînin panê bikişînin û germê kêmtir bikin.
- Çemên t-hone stêrên bi xwê û germê wekî xwestin.
- Li gora germê germ bikin û nêzîkî 90 sekre per bi 2 deqeyan perçeyek bixwin, heta ku hûn qeqên baş baş bibin.
- Bihar kêm bikin an jî li gora navîn-germê ya grî. Ji bo 5-7 deqîqeyan berdewam bikin yan heta ku steakên biheqê xwestina xwe bigihîjin.
- Ji stirên ji qerikê vekişînin, paşê 5 deqîqeyan bistînin.
- Bilê keleşan xilas bike.
- Dema ku steaks amadekar, platek, û top bi 1/4 ji kincên hev re ne.