5 Cîhanên Cheese ku Bi Zerwê Paqij Bike

Cheese dikare gelek xwêra xweş bikî, ji ber ku ew wekî qarnish an wekî wek bingehek bingehîn tê bikaranîn. Lê belê ne tenê pîvan dikare di riya deryaya soupê de bête, dibe ku ji ber ku çêkirina wê, şehreqetiyê, an bîhnxweşiya wê. Ji van pênc cîhanê ji bo xwarinên xwezayî yên karanîna bikar bînin û hûn ê winda nebin.

Lêbelê çend hûrguman hene, dema ku ew tête ku pişkek şewqek zêde bike ku da ku bisekinin ku ew bixwe dike û nehêle. Ya yekem, ev e ku baştirîn ji bo parsek ji blokê veguhestin, ji ber ku pirtirîn pêşîn-pakkirî-pakagedê pir caran kirîna mîkrokêşê pir caran bi celebek ji bo parastina mîzê ve girêdayî ye, lê ew jî pisîk ji paqijê xweş dike. Hûn dikarin xweya xwe ya kornstarchê zêde bikin, ku dê stêrên dirûşm ji hêla hevdû an hev an, an jî zimûnek lîmê an şerabek nermalavê ku wê pisîkê çêdike. Her weha baştir e ku pişka zûtirî şewqê, şîretek yek xurt bike, da ku destûra her parçê çêdikevin û tevahî têkevin.

• 01 of 05

  Parmigiano-Reggiano

  Parmigiano-Reggiano li seranserê hewayê hema hema hebe. Bi bîhnfirehiya paqijiya xweşikek baş e û çêbînek bêyî dewlemendiyê zêde dibe ku bêyî gooey an celeb. Rind ji Parmigiano-Reggiano jî dikarin ji bo ji bo bîhnfirehiya bêtir şaş bikin. Ji bo 15 deqîqeyan an jî bêtir bêtir rindê di şikilê de digire.

• 02 of 05

  Gruyere

  Daxuyaniya herî mezin ya ku li cîhanê ya soupê şewitandî ye ku rola sereke yê lîstikvanê ku ew li başûrê şopê fransî dike lîstik e. Erdewan, Nutty, û piçûkek piçûktir Gruyere cheese bi sondên ku hinek hêjayî erdhej hene, mîna xweya Saint Lioba beir û Gruyere kincê kûştî xwar dike . Ji ber ku piyanî dikare dema ku xilas dibe pir gooey, hûn dikarin ji hêla mizgeftên navendî ve bikar bînin.

• 03 of 05

  Cheddar

  Bêtir ji cûreyên din ên Cheese, Cheddar bi xweşek mezintir e, lê ji bila kûçikek kûçikê wekî kûriya kulikê bi Cheddar û Mexican-şêweya cenazeyê cûddarê Chehedê veşand . Ji ber vê yekê ji ber ku bîhnfireh bi gelemperî bîr bisekine û hinekî ji ber ku Cheddar baş e, di nav dewlemendî de, dewlemendî ye.

• 04 of 05

  Queso Fresco

  Terma Queso Fresco bi pişka nû ya nû ye ku rindek tune ye. Ew bi taybetî di nav sûkê de wekheviyek baş dixebite, ji ber ku texture nexweşî ye, lê cenazeyek qet bi temam dike. Heke hûn nehêleya gooey pîrik ji dorpêçê xwe xeyal nakin, Queso Fresco ji bo we ji pêjê ye. Heke hûn nikarin fêrbûna Mexican Queso Fresco ne, bila li Halloumi bikar bînin. Halloumi wekhevî wek Queso Fresco heye û dê dema ku çêdibe çêdikî neyê.

• 05 of 05

  Manchego

  Manchego pişkek spanî ye ku bi rengek zêrîn û zêrîn, olive-y flavorê ye. Dema ku bîhnxweş cuda ye, ew ne pir xurt e, da ku ev pîran wek qezenc e. Hişyar kir ku li ser sûsê li ser sûkê an jî şemên ku di sausage de hene, wekî sausage, potatîkê, sond û kêl û spîçê spî yên spî de .