Pasties hene ku hêza bêaqilî ku tenê hema her kesî biqewiminin wekî ku tije bi hêsanî têne guhertin. Cornish Pasties û Welsh Oggies dibe ku pir navdar in û xwarin, xwê û şewitandinê bêne.
Lê eger çi xwarin ne tiştek ne?
Hingê hûnê vê Cheese, Tîma û Potato Pasî hez bikin. Pasta bi daristana piçûk ve tê çêkirin, hingê ne jî hilberên heywan tune tune. Heke hûn dixwazin,, hê bêtir, pasîfxweş, paşê sêyek kurtahî bi mûzikê veguherînin (lê bêtir bêtir wek ku pişka dawî qediya wê pir nerm e ku bi tije heftê bigire).
Tu çi hewce ye
- For Pastry:
- 225 gram rûnê (sifted)
- 100 gram danûstandin
- kurtbûn (kişandin û kişandin di nav mirinên mezin)
- 1 teaspoon salt
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- 150 milliliters avê (kişandin)
- Çimkî Pasty dagirtin:
- 1 teaspoon kûçê yê kîmyewî
- 150 gramên pirtûka spî (grated; Vintage cheddar baş e)
- 1 pûtek mezin
- 1 sor
- 1 çermê rûnê
- xwê bîhnxweş
- îsenê kêfxweş bike
- Ji bo Paqijê Agirê:
- 1 egg (xwarin)
- 1 xwarina salt
Çawa çê bikim
Piyayê çêbike:
Rûn, kurtkirin, paqij û xwê diçin nav kûyek kulikê. Bi kurtkirina kurtê de rûnê kengê heta ku ew rengê mûle-rengê maqûl e.
Avê di demeke piçûk de zêde bike û bi şevek şevê re baş bike, da ku kûçê hev re bike. Pêçar amade ye ku ew pir germ an jî nebeş e (eger ew e, piçûkek bêtir zêde bike).
Paşê dişewitin nav kulikê de, ew di filmê dorpêç bikin û li wê derê kêmanî 30 deqîqeyan bikişîne û diçin hundur.
Vê gav bikin:
Bi heval û paqijê paqij bike. Pêvek diçin û dema ku hûn pisîkan bixwin.
Hêzên çelê vedixwe û biçûkên biçûk. Potatoes di panê ya lezgîn de zûtirîn vekin. avê paqij bibe, heta heya tenê tender (10 deqîqe). Di heman demê de, avêtina şewitandinê, her pişka 6 şeşan jê derxistin.
Dema ku çuşta tenê tenê bendir dibe, pêdivî zêde bikin û ta ku heta ku çuştî nehf kirin (lê nehêlin).
Avê pêşî ya germê 200 to 200 ° C / 400 ° F / nîşaneya Gazê 6
Bi rengek paqij bike û bixwe û piyan vedigerin. Tîpek mûçikê û perçeyek şîrketê zêde bikin. Piyal û şewitandin bi qelekek bi hûrgilî û germê bi masî û şîrk re bisekinin ku ji bo tije xilas bike. Pîran û pîr û pêdivî bike û baş baş bike.
Pîrek vekişînin û platek wekî peldankek bikar bînin, her du keviran derxistin. Li ser çarçoveya çepê derxistin. Agir-perimeter a çolê paqij bike, pişkek li ser çêdikî, hevpeyivîn û hevpeymaniyê bixwînin. Hûn ku hûn bixwazin navenda navîn û navnîşa herî bilindtir bikin.
Pîvanên li ser pirtûka bermî ya rûnê rûniştin û xwarinê ji bo heya 40 deqîqeyan an jî rûnê pîrê bixwin an jî heta ku ew germahiya navxweyî ya 75 ° C.
Bi germê germê germ bikin, an jî ji bo xwarinek zû ya bilez an vekişînek an qulikê danê an jî pîkikên pîkîk vekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1666 |
| Tişta Giştî | 149 g |
| Fat | 56 g |
| Fat Unsaturated | 62 g |
| Cholesterol | 662 mg |
| Sodium | 1,877 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 39 g |