Vê van gavên seranserê yên erzan yên sîgorteyê bipejirîne û wan di nav cejnek mezin de vedigire. Bermayek tomato li ser pîrên dewlemendî yên ku dihêle wê steak û dilxweş çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 2 top round steaks 1 inch thick
- 1 cup / şerabê 240 ml sor
- 1 cup / 240 mL tomatoes kişandin di rûnê, rûniştin
- 1/3 cup / 80 ml ya nû
- pelên basil
- 3 çermên / 45 ml petrolê zêrîn
- 2-4 kevir
- garlic , germê kurtkirî
- 2 teaspoks / 10 mL zeviyek reşê reş
- 2 teşon / 10 mulê rûnê
Çawa çê bikim
- Steaks in a bag of plastic in a resealable place. Parçeyên mayîn li blender an jî pêvajoya xwarinê vekin. Mixabin pêdivî ye ku heta hêsan.
- Ji nîvêhevkirina tevlihevê bi çilê bi steaks vekin. Pêwîst bike ku xwarinê baş baş kirin.
- Avêtî ji bag, seal, û steaks di navenda 6-24 saetan de ji bo sarincê vekin. Di nîvê nermînan de di nav kulkek plastîk de di nav rezberê de.
- Preheat grill. Ji stûreyê ji çilê vekin û jêbirinê vekin. Grill steaks di nav germbûna navîn de heta ku ew bi dilsozê xwestin. Dema ku xwarin xwarin, germ hilweşin û bêdeng bimînin.
- Di heman demê de, li xaniyekî piçûk di nav deverek vekirî de cih. Bi tevlihevkirina avêtina avêtinê, paşê germê navîn kêm bike û bila 5-6 deqîqeyan diçin, pir caran caran digotin.
- Ji germê vekin û hilberê bi steaks re bişînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 467 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodium | 1,246 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 43 g |