Vê gavê ji hêla hêja hêsan e ku ji bo Walnut Çînî ve girêdayî ye ku hûn kêfxweş bikin ku hûn ji bo New Year Çînî, wekî alternatîfên standard Christmas cookie, yan tenê wekî dermanek taybet. Di dema betlaneyan de ev tedawiya çînî ya kevneşopî ye. Pêşdibistanên pêşî yên ji bo vê tedawiyê hêsan û hêsan e.
Tu çi hewce ye
- 2 kulê rûnê (hemî armanc)
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- 1/2 çermona soda baxçê
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1/2 cup / 1 çermê mîkroş
- 1/2 cup kurtkirin (vegetable)
- 2/3 şekirê kulikê (spî)
- 1/3 kincê kulikê (brown)
- 2 navên hêsan
- 1 1/2 teaspoons vanilla jêder
- 1/3 - 1/2 walnuts (halves an jî perçeyên mezin, tûzkirî, kurtkirî)
- Yekbûyî: 1 hêk (bişkojk veşartî)
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 325 dersên Fahrenheit (162.5 dersa celsius).
- Rûnê rûnê, paqijk, paqij û sûkê di nav kûlekê de.
- Di kelekek mezin, karûbarê elektronîk bikar bînin û şekir û mermarîn, kurt, û şekirê spî û rengî xistin. Ji hêla hêk û vanilla vekişînin, û heta ku hêja pêdivî ye. Stêr di kûçikên toasted.
- Stir di nav rûnê de û mix well. Bi tiliyên xwe bikar bînin ku jihevkirina rûnê de bi hevşek bi log-inê vekin. Avêtê kulikê di çarçoveya plastîk de vekin û 4 saetan ji bo sarêjî.
- Kûçikek kûçikek xwarinê (nêzîkî 1 çargoşe, li qasî qaseya gola golfê) bikişînin û gavên piçûk di nav çarçoveya 1 inch in. Li ser kêlîkek greased cookie tray, li dora 2 inches apart. Di nîvê her kûçikê de nîvroşek nîvroş bike. Dema ku bi kar tîne.
- Kûçikên ku di nav 15-17 deqîqeyan de, an ku heta zêrîn zêrîn 325 dersan bake. Dema ku baş bi şikilî, di kincê selekirî de dikirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 183 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodium | 144 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |