Bliveomsên kûçik hene ku li flîma kevneşopî tê bikaranîn. Ew sûkê xwe ya ku diyariyek xweşik e û di kûçikê xwe de pir baş e. Bikaranîna kulikê kêlîkê li salonên salad, salat salat, û marinade bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 1 cup
- kulikên nû (nû)
- 1 1/2 karkerên vinegar (ya bijartinê)
Çawa çê bikim
Du awayan hene ku ji bo sûkê barkirî dikin. Yek zûtir e lê belê kêmtir dilxweşiyek kêm e. Yekî din bîhnfireh dike lê belê hilberîna hilberînek bilindtir dike. Her du dilfir in.
Methoda Berbijar: Bila Blossoms, Sermasiya Kişandinê û Patience
Ev rêbazê ku pêkanîna sûkê barkirî, û herwiha vinegarên din ên din, hêja di demeke dirêj de bêhtir giring e (bi awayek zûtirîn zûtirîn).
- Ji bo encamên çêtirîn, dema ku ew bi tevahî vekirî vedixwînin, pelên xwe hilbijêre, lê hîn neda dest pê kirin û çûn herin. Xewnên bermîlan bikujin ku ji bîhnxweş û bîhnfirehiya xwe serbest bikin. Hin bi wan re di nav pincê paqij ya paqij de pak bikin (ew hewce ne ku yekemîn jar aşkere bike).
- Zebûr li ser pêlavên kulikê bistînin heta ku ew bi tevahî li mûçê têne derxistin. Sûkê spî, bi pişkên zêrîn bi baş dixebite, lê hûn jî jî dikarin sûkê sor an jî sûkê malê bikar bînin. Stir di nav rezçê an jî çopstikê de çepê dike.
- Bi tengahî jar veşartin û bi wextê vegotin. Li odeya odeyê dikir ji ronahî û germê ji bo du hefteyan veke.
- Sûkê dişewitin ku şîrkek şûşê paqij e. Compost an pelên xercan bistînin.
- Cork an bi kişkî veşartin.
Methoda Vinegar ya Zûtirîn
- Li pelên çîk û cîhên maqûl yên paqij, paqijî ya germê (ew ne pêdivî ye ku jar vekirî).
- Çimkî sîgarê xwe bike, heta ku ew bi tenê hêrs dibe (nehêlin bila ew bi qelekek tije bike).
- Ser sûkê germ li ser mirinên xwe bidin. Pêvek bi kurtî veşartî û jar veşartin. Li odeya odeyê vebigire ji ronahî û germ ji 3 rojan veke.
- Sûkê dişewitin ku şîrkek şûşê paqij e. Compost an pelên xercan bistînin.
- Cork an bi kişkî veşartin.
Guhertin
- Pelên alternatîfên nû yên bi pelan vekin. Ew ê li ser paqijkirina vinegar zehweşînek zehf e.
- Bikaranîna lûksê ya lûksê (Bikaranîna lîberososum) bi şûna xweser a regular ( A. schoenoprasum ). Blusên kevirên lûksê ji ber gulan ne, spî ne, û wekî navê wan bi hev re tê gotin, wan xweşikên lûksîk-yî hene. Garlic bi zûtirîn di sala salê de ji bilî zincên regular.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 3 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |