Ev cranberry jorîn-ê-kûçikek cake ye ku rêbazek pîroz bikin! Li ser şêrînek cranberî û şekirê zêrînek tarîjikî ya rengê kêlîkek baş e. Vê vê bandorê cake ya ji bo Sermaseya Xweseriya Xweser an Dessertê ya Kirstertê bike ku bi rastî bi awayekî cejnên cejnê yên di stenbolê de bidestxistin.
Serê kemê an germê odeya ku bi kûrahî veşartî ve bike .
Tu çi hewce ye
- 2 hêkên mezin
- 3/4 cupê şekirî (pakkirî)
- 4 çermên çûkê
- 2 1/4 kulên cranberries (nêzîkî 8 anon, nû, ankîn û zelal)
- 1 orange (zest û zêrîn, parvekirî)
- 1 1/2 kulikên tevahiya armanc (6 3/4 ounces)
- 2 teaspokên paqijkirinê (hilbijêre aluminum-free)
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1/2 kûçikê rûnê (avahiyê odeyê, 1 şeş)
- 1 cupê şekir
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
- 1/2 şîrkokê şîrîn
- 1/4 teaspoon kemarê tartar
Çawa çê bikim
- Ji hêla cûda vekin. Hûnên spî di piçikek piçûk an camelê de kulikê tevlihev bikin û dorpêç bikin. Pêçikên hêsan di kulikê piçûk de anî veşartin.
- Preheat ovenê 350 F.
- Di çarçoveyek 9-inch çargoşe de kişandin û zerînek zêrîn (nehêformê ne) û xwarinê rûnin. Dema ku rûnê veşartî, pênc 5 deqîqeyan, an jî heta ku li seranserî veşartî digerin. Panê ji rûnê rake
- Di kulikê de, cranberî bi bi zencê orange. Li ser zêrînek zêrîn û tevlihevkirina kranberan veşartin.
- Di kulika navîn de, rûnê rûnê, paqij û salt. tirsa xweşikî baş bikin. Veguherînin.
- Di nav kulikê de bi mîkroşek elektrîkê, bi şekir germî di navbera 1/2 deqfê de ji bo 4 deqeyan de, an jî heta ku ronahî û şikilî. Ji bo her yekî din, di yek demekê de, hêsantirên hêsan bişînin. Vînilla û nezengê zêde bike.
- Derheqê sêyemîn ya rûnê bi tevlihevkirina tevlîhevkirina ziravê û li ser gengê bi lez ditirse. Di nîvê şîrê de xwarin. Yek ji sêyeka rûnê vekin û baş baş bikin. Di şîrketa mayî de bimînin û paşê di rûnê rûniştina rûniştinê de dixe. Heta ku pir baş xemgîn bibin.
- Bi xwarinên paqij yên paqij, hestiyên hûkî bi kulê tartar an jî jimên lûksê bikişîne heta ku tepirên nerm.
- Hestiyên hêsan di nav batterê de hilweşînin.
- Serî li ser seranserê cranbarê belav kir.
- Ji bo 35-45 deqîqan ji bo kenê, yan jî heta ku tîtopek di navenda kepê de tête avêtin paqij kirin.
- Kengê di kemê de di 15 deqîqeyan de bi rackek vekin, û hingê bi baldarî li ser plana kenek hilweşîne.
Alîkar û guhertin
- Pêkêşiya kulikê bi 1/2ê çepê ya lemonê veguherîne.
- Ji bo 3 rojan ji bo kemek lefterek nû bike. Heke hûn nehêle cenazeyê ne xwedî, çend çend dirûşmên nav çepê bistînin û paşê kêlê bi kulikê vekin. Toothpicks dê kulê ji kulikê bermî vekin.
- Heke cranberries jiyane, wan ji 20 kîlometre berî ku hûn planên kûçê çêbikin ji wan derxistin derve.
- Gava ku sar e, hêja hêsan e ku hêsan e, ew ji hev veqetin û heta ku ew germê odeya odeyê bêne rawestandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 405 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 423 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |