Çima hinek kesên cilantro hez dikin û hinek kes nefret dikin.
Cilantro yek ji nav xwarinên xwarinê yên herî xwarinê ye. Gelo an jî jê hez dikin an jî nefret dike, bi ramanên kêm kêm di navîn de. Gelek kesên ku cilantro nefret dikin xweşikî xweş bikin wekî wekî aspirinê an jî metal. Hinek reaksiyonên cilantro biqewimin in ku hêj tenê rûnê dikare veguhestiyek çêbikin. Lê ji bo kesên ku cilantro hez dikin, ev efûyek nû ya ku bi rengê xweşikî, zêrîn e.
Ji ber vê yekê çu ramanên dijber ên dijwar?
Çilantro çi ye?
Cilantro beşek kesk ya kesk e ku zindî ye , çandek ku zev û rayên jî di xwarinê de xwarinê tê bikaranîn. Heman û kîlantro hemî li xwarinên Asyayê, Navendî û Amerîka Başûr têne bikaranîn. Her çiqas xerîb û cilantro beşek heman eynî ye, bîhnxweşiya wan pir cuda ye. Cilantro di kampanyek kîmyewî ya navxweyî de ye, wekî aldehyde tête gotin, ku dikare ji hin kesan re nefret bike.
Ew Tiştek kîmyewî ye
Aldehydes amûrên ku di pêvajoyê de çêbikin û ji hêla hinek hûrsan têne hilberandin. Ji bo vê yekê, hinek kes behsa bîhnfirehiya kîlantro wekî şewq-mîna an jî wekî karkirina wekheviyê veguhestin. Bi kêfxweşî, ne hemî mirovan bi bîhnfirehiya van aldehydes re şirove dikin.
Nîştimanî vs Norture
Çawa em şîrovekirina bîhnfirehiya aldehydes bi beşek genetîk ve girêdayî ye. Gelek receptorên olfactory genên vê dawiyê tête dîtin ku ji bo şirovekirina cilantro wekî an sofa û anilê ve girêdayî ye.
Ev cenawêr hatin dîtin ku gava ku genetîk ji 30,000 kesan bi hev re bûne ka gelo wan cilantro wekî asûre an asîpî gotiye, tevî ku tevliheviya jinê nexşirandin ji bo cilantro.
Wê çi dide Vebijêrkên bijartî wek ku ew xwezayî ye. Wekî gelek tiştan, em dixwazin ku bixwin xwarina tevlîheviya me ya jinan, kîjan me em dihêle, û çi bi me re bizanibin an jî kêfxweş in.
Bi veguhastina dubare û cilantro bi hev re bi xwarinên nû û kêfxweş re hevbigere, hinek ji wan re ji vê hezkirina-ne-nefretê re bibînin.
Li ser Cilantro bidestxistin
Ji bo wan digerin ku xwe bi cilantro, hûrgelan, qeçêrîn, an kîlantro krîza ku dest bi dest pê dike baş e. Ji van rêbazên Bruisingê bi rêbazên Bruisingê enzîmên serbixwe belav dikin ku hûrgelên aldehyde dorpêç dikin, wan bi xweşik û aromatîk kêm e û hûrgelên din ên ku bi rengê ronahî dikin.
Cilantro xwarinê jî pir hêza xwe kêm dike, ji ber ku çima pir tedbîrên ku ji bo xwarinê xwarinê nû ve nûvek nû bikin. Heke hûn ji bo cilantro piçûk bêyî ku hûn nebûna hêza hundurê te-rû-hêza xwe digerin, hewl bidin ku xwarina xwarinê wek ku ew hêza wê kêm bike.