Kugelî ya Lîtanî bi taybetî bi rengê hatiye çêkirin, lê Ashkenazi (Ewrûpayê Rojhilata Navîn) Cihûyan ji her tiştê ku ji almanan re bi xemgîniyê û bêtir bêtir çêbikin.
Vebijêrk neteweya lîtvanî bi gelemperî wekî pişkek xweyî ye, lê hûn wekî kursek sereke yê sarakarekî mezin e ku hûn ji bacon derkeve.
Bi awayekî kevneşopî, kugelîya lûksê bi hinek pişk têne çêkirin, lê guhertoya vê hêsan hêsantirên aszayî yên zermî têne bikaranîn. Bi vê recipe re bi riya kugelî ya lîtvanya kevneşopî .
Tu çi hewce ye
- 1/2 pût bacon (kandî)
- 1 mezin zêrîn (kandî)
- 5 hestiyên mezin (xwarin)
- 1 1/4 şîrikê şîrîn
- 1 dikare / 7 nîvê şîr şaş kirin
- 1 1/2 salten teasponê
- 1/2 cup farina
- 2-32-uran-kulîlên tîrmehê yên zêrîn ên ziravkirî (heqandî û bêhtir tewrê bêtir)
Çawa çê bikim
- Di kelek mezin de, bacon û şilê saet heya heta ku bi hûrgilî û kelamelîzmê ve. Veşartî bistînin.
- Avê rûnê navîn û germê heta 350 dûr. Kûra 13x9-inch pan bi xwarinê xwarinê. Di kulika mezin de, mîkrobên kevir, şîrîn, şîrîn, salt û farina evaporkirî. Mixture û drippings bacon-onion. Lihevxistin.
- Pişk û pişikên tîrmehê yên tîrmehê bi tîrêjikên hêla bermîlî re, pêdivî ye. Pêçek amade bûn û ji bo 1 1/2 saetan bisekin an ku heta ku jor zehf e, lê hundur hê jî hûr dibe.
- Ji rûnê vexwarinê û bila 5 deqîqe berî daketin bistînin. Ser bixwazin ku bi kûçikek kûrahî veşartî. Çepên Pêwîste dikarin di rojek dinê de dişikînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Tişta Giştî | 29 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodium | 883 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 16 g |