Pîvana kevneşopî ya kevneşopî ya lîtvaniya savory potato, ku wekî kugelis an jî bulviu plokstainis (bi rengê "potatîka" de, bi awayekî " ohûrek ", pişkek giran, ku neteweyek netewî ya Lîtanyayê tê tête tête fêm dike.
Ew bi gelemperî bi applesauce, parastina lingonberry, germê, an an baconên baconê tê kirin. Kugelis dikare wekî kursek sereke an jî xwarinê xwarin.
Bi vî awayî vê ripeqê bi hêsantirek kugelisî ya hêsantir û pişka polîtîka polîtîkayê wekî Baba Kartoflana an Kartoflak tê naskirin .
Tu çi hewce ye
- 1/2 pound bacon
- 1 mezin qutiyeke mezin
- 5 Hûkên mezin hatin kuştin
- 1 1/4 şîrikê şîrîn
- 1 (7-ounce) dikare ji şîrê vexwarinê
- 1 1/2 salten teasponê
- 1/2 cup farina (neçêrînek zûtirîn-xwarinê)
- 5 pounds pejirand û hûrkirî (nehêlkirî) sor û sorên spî
Çawa çê bikim
- Avê rûnê navîn û germê bide 350 F. Kûra 13x9-inch pan bi paqijkirina spray û veşartî.
- Di kelek mezin de, seuté bacon û şevê heta ku bi hûrgilî û xemilîzasyonê hilda. Ji wan re li kulikê dûr bimînin û nexweşî nehêle. Veşartî bistînin.
- Di kulika mezin de, mîkrobên kevir, şîrk, şîrîn, salt, û dorpêçkirin. Mixture û drippings bacon-onion. Heya ku hevbeş bi hev re bistînin.
- Bikaranîna xwarinek xwarinê an destê xwe, bixwe, potatoes veşartin, bêhtir rehê bêtir vexwarin. Karûzê zûtir e ku pisîkên tarî ne. Vê gavê vê lezê li ser çiqas çermê rûyê xwe çêdibe çêdibe .
- Hişk û pişk vexwarinê bi bacon-egg mixture vekin, baş baş bikin.
- Para amade amade û ji bo 1/2 1/2 demjimêr an jî heta ku jor zehf e, lê hundirê hundur e, lê hê jî hûr dibe.
- Ji rûnê vexwarinê û bila 5 deqîqe berî daketin bistînin. Wekî wekhevek an xwar an jî wekî kursek serekî bi salad.
- Çepên Pêwîste dikarin di rojek dinê de dişikînin.
Potatoes Abound in Lithuanian Cuisine
Danîmarka lîtvanî gelek polîtîkayên culinary, Polonya, Hungary, Ukrayn, Elmanya, û Cihûyan-Ashkenazi bistînin. Ev tê wateya ku çandî hukumdarên mukemal û di her kursê de li wir heye. Ji bilî kugelîs, wekî kugel jî tê zanîn, ew di hinek xwarinên din de stêr dikin:
- Recipe Luppelin Potato Dumplings Recipe : Cepelinai wekî naskirî, van firotên fûtbolê yên ku bi tîrêjek raw û paqijkirî çêkirî têne xwarinê an jî xwarinê têne tije kirin.
- Recipe Lithuania Potato Sausage : Vederai an sauşta potatîkê bi temamî nexweşî an jî bêhtir bacon bête kirin. Tenê materyalên hinek, hestî, serlêdanan, hinek hêşînan û çend çûkên xwar têne kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 546 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 12 g |