Dema ku ez vê riya rêjîmê dakêşim, ez her wisa dixwazim mîna ku ez çavdêriya guhartina cinderella-ê. Gelek, pale, zehm zehmet, dilxweşiyek rengîn, dilxweş, rengê rengê rengê xweş dibe. Van riyan û syrupê xwe bidin ser fêk, mogurt, an jî kemikê nû. Ew diyariyek xwarinê xemgîn e, bi taybetî ji ber ku fêwirîn li dora dema dem û zivistanên zivistanê de tête nifşê.
Tu çi hewce ye
- 3 pounds quince quince (pêşî veşartin û korîn)
- 2 cups şekir
- 1 quart avê
- 2 çermên lemonê (parvekirî)
Çawa çê bikim
- Bi kelekek mezin a ava ava ava sar ava bike (li ser der barê 1 tîlonê ya lemonê de heta nîv gallon avê bike). Peel û bingehên quins. Fêleyê fêçê diçin 1/4-inch thick. Çuçeya slûşê ji we re ye: jicîhîn, nîv karsaz, biçûkên biçûk. Her rengê wê dê dirêj bikî, wekî ku tu parçeyek wê ji meha çar-an-ê inch dişûktir e. Wek ku hûn dixebitin, pişkên amadekariyê fêkiyê dikişînin nav kulê ya avêkirî. Li ser rengê: bedenek quincek xilas e, wekî an apple an near. Ger hewa bişewitîne ew ê rengê rengê rengê rengek xerîb bike. Ava avê di acîlkirî de avê dike ku min. Rengê kûrahî ya kûr e ku ev parçeyekî girîng e ku xwarinên quinsê di dema xwarinê de pêşve dike.
- Dema ku hemî berê dikişînin, ew bi rengek dorpêç bikin û paşê veguherîneke mezin a, ne-reaktaktîk veguherî: No aluminum, copper, or iron-non-enameled iron, ku dibe sedema hilberîna dawîn ya dawî. Stainless steel, glass of heat-proof, or potên enameled fine. Çekirê, tîmên mayîn ên a lemonê, û ava. Têbînî ku tevî ez pir ji bo xwarinên lemonê nû hez dikim ji bo piraniya xwarinên ku ji bo tedbîranan ve çêtir e ku ew çêtir e ku bi karina lemonê ya lemonê bikar bînin. Sedem e ku ji bo jimareya lemonê bazirganiya bazirganî ya lemon e ku ji nû ve bêhtir acalîzma bêtir vekirî ye, û nermaliyek girîng e ku ji bo parastina fêra parastinê girîng e.
- Pêvek materyalên bi germê bilindtirîn, bisekinin ku ji bo şekirê hilweşînin. Germbûna germ û navîn û hûrgelan kêm bike, carinan bi demjimêr vekêşin, heta ku qirêj rengên rengê şerm û berbiçav hene û mîzê bi kêmîmanî nîv kêm dibe. Ev ê nêzîkî 1 saetan pêk tê.
- Bişkojkek pişkek bikar bînin ku ji bo qesra xwarinê veguhertina pelan 1/2-pint an karsên pintên paqij bikin. Pêdivî ye ku ji bo vê tedawiyê jars veguherînin . Fêbê bikişînin, di nav 1 inch serê serê de dimîne.
- Ladle li ser jûpan li ser fêk perçê xwarinê şewitandinê. Divê di her tiştî de şewitandinê bêne derxistin, lê hîna jî di navbera xwarin û rîsên jars de cihan 1/2-inch serê serê be. Bi zû ve li ser pişta fêçikek zelal bike ku ji bubbeyên hewayî vekişîne.
- Li ser qirên jars paqij bikin û li ser şirkên kûçikan paqij bikin. Pêvajoya 15 deqîqeyan di şûşê avê de . Dema ku hûn li bilindahiya bilindtirîn dijîn .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |