Factên Rhubarb
Rhubarb vexwariyek dilşewar e - henga hêjayî nexşek e, ne fêk e ku çiqas pir caran tê gotin. Nivînên hûrgelên kevir ên kevir ên kevn ên wekî Rhubarb têne zanîn, û li dikanên li gora herdem ji bo meriv ji bo meriv û demdirêjê ku xweyên rûbarb derxistin. Gelek kevirên keviran ên ku mehanên zivistanî yên sar de û soza bihora li dora qeyikê. Çiqas kêfxweşiya rengê rengê gerber a gerber a li ser spî ye û çiqas kêfxweş e.
Gelek gerîla bi tenê dora meha adara herî dawî ye, hingê tenê ji bo kurtek kurtkirî ev xelet e, û heya meha şeş hefte berî berî pêşiya gerdûnî heye.
Dibe ku çiqas zûtirîn zûtirîn zûtirîn bikirin, an jî dûrek dûrên derveyî bifroşin, hin tişt hene ku ji bo ku bizanin ku hûn çi bikirin, baştirîn e.
Rhubarb çi ye?
- Rhubarb (Rheum genus) ji malbata Polygonaceae ye. Berevajî ya baweriya populer, Rhubarb vexwariyek e, ne fêk, nêzîkî baxçeyê baxçê Sorrel e.
- Stalks of rhubarb even though tazê xwarinê têne, pelên zerarê têne û qet nexwe xwarin.
- Rhubarb ji sedî 95%. Ew ne fat, sodium an jî cholesterol heye.
- Rhubarb çavkaniyeke pak a potatium heye. Kulikên kevir, qirêjê dewlemend di vitamin C, fîberdana xwarin û calcium de dewlemend in.
- Calcium di gerîlan de bi hev re bi hevalek oxalîk re dike ku ew ji bo bedenê tête zehmet e.
Hilbijêre û Bikaranîna Rhubarb
- Bêguman nîşana nû ya tewrê ya ne tenê rengê rengek ronahî ye; kevirên kevir ên gewherî divê rast û zûtir be, pelên pûkek zehf û reş reş.
- Wekî bi tevahiya herêmî, xwarinên germî yên dirûşm, herî baş çêtir e.
- Herweha, ji bo dirêjtirîn ji hêla gerberê biparêze. Heke ne gengaz e ku hûn bi rûbarb rasterast bixwînin, tenê kevirên kevir û tarî yên kevir, kevirên kevir ên biçûk dişikandin û gavê piçûk, sê û çar deqîqan, di ava piçûk de biçûk. Cool and freeze. Ji berhevkirina vê rengê hêsan a hêsan di pies û kêşan de tê bikaranîn, di nav karmendê kemer û kulikê an di gelek dezgehên din de têne bikaranîn.
- Rûberê pêşîn ê hewce ne pêdivî ye, tenê tirsa û şaş bike.
- Divê pîvanê derveyî tenê tenê paqijkirina paqijkirina pêdivî ye, lê belê, heger ew kevir an jî pîvan e, lê dibe ku ew bi tenê veguhestina navxweyî ya paşê vekişîne.
- Di xwarinên şêrîn de, pişkek zûtir ê pêdivî ye ku şekir zûtirîn şêrîn. Lêbelê, derveyî pir tengahî be û hewce ne hewce ne. Bi zêrînek zêrîn re baş baş bikin.
Rhubarb Recipes
- Hinek xweyên herî baş çêtirîn ji bo dirûşmên "pizîşkên xwarinê", pudding, pûçikan, û bêguman, bi karmendê ne. Lêbelê, di salên dawî de hûrgelan di rewşeke mezin de xuya kiribû ku li firotanê li seranserî lîstikên herî bilind di lîstik, lamb, rûn û masî de. Helbesta hest, acizîkî ya gerînak bi xemgîn û masî re xemgîn e.
Li vir 10 ji dermanên şêrîn û bîranîn ên ji bo gerubarb çêtirîn in . Hizkirin.