Ev qonaxên çîkikên dîkan ên muffinsî cenazeyên pîroz ên muffins in! Nigella Lawson xwediyê xwediyê xwediyê xwedan û xwediyê wê ya ecêb e ku "Divê Xweda Xwedayê Dewleta Dewleta Dewletê" ji bo her tiştê min hîn kir ku ez hewce dike ku ez dizanim û çiqas xwarina xwe çawa bikim ku ji bo kesên din re bikişînin. Ranê wê nanek tiştek ji Xwedê ye.
Her tiştek zêrîn ya bingehîn e ku ji bo mirî ye û ez ji bo ku hemî ji bo hemî muffînên xweyên xwe vekirî bikar tîne (eşkere, minus zêrîn e! . Ez jî ji karê sodê re nefret dikim (Ez dizanim ez zehf e). Ji ber vê yekê ez tenê di şûna paqijkirinê de zêde bikim. Lê belê dahatên bingehîn yên materyalên ku ez di vê şertê de bikar tîne!
Ez dixwazim kûçikên çixandî yên bi rêbazên bi rêbaz re bikar bînin, lê hûn dikarin şûna xweşikên piçûk yên piçûk bikim û bikar bînin! Ez jî dixwazim şekirê şekirê baş û xemgîniyê da ku van van muffinsan bigirin. Ew pir xweşik xuya dike û di pêvajoyê de baş baş dike. Heke hûn şekirê sanding ne, hûn her tim bi şekirek bi kar tîne, an jî tenê ji vê reqê vekin.
Heke hûn xwenîşanek bi kar tînin, hûn dikarin di navbera 15 deqîqeyan de 20-ê deqîqan bikişînin. Çermê bilind pişkek muffinsî dide, lê hê jî hîn hûr û dilxweş dibin!
Tu çi hewce ye
- 6 çermên mûçik
- 1/2 kulê kulikê
- 3/4 kulê tevahî şîrê
- 1 hêkek mezin
- 1 1/3 kişê hemî armanca armanca (unbleached)
- 1/2 kulê ya çuçêkirî ya kocoa
- 2 1/2 teasponên paqijkirinê
- 1/4 cupê şekir
- 1/4 çermê xwê
- 1/3 cup cup of chocolate
- 1/4 cup şekir Sanding (an jî zêrînek kûçikê din)
Çawa çê bikim
- Pişkek kulikê bi kincê balkêşî. Preheat rûnê heta 400 F.
- Hin piştrast bikin ku piştî ku hûn xistin kûçikê piçûk bike. Bi tîrêjê, hemî şîrk û hûkê di kulikê pîvanê de heval bikin. Heta bi tevahî hev re heval bikin.
- Avêtina kulikê, pişka cocoa, pişk, şekir, û saltê bişînin. Heta ku ew hev hev dike.
- Gelek bi tevlîheviya kulikê di nav tevlihevê de rûnin. Bi rastî bi hişyar bimînin ku bêtir tevlîhev bikin. Tenê bawer bikin ku ne materyalên hişk di kûçikê de dimîne. Piştre bi hêdî di çîkikên çîkal de dişin.
- Bikaranîna piçûkek piçûkek an spatula piçûk bikar bînin ku ji batterê ve di nav kaxezên muffin de paqij bike.
- Hêzên zêrîn ên ku bi şekirê sondê re her tiştî bikişînin. Di rûnê 20 deqîqeyan de rûnê an jî, heta ku heta dirûşmek paqij bibe.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 270 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodium | 355 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |