Tenderek kulîlk, zûçîn, sor, sor û potatîkê bi Greek vinaigrette veşartin û bi piçûkek feta pirtûka ji bo piçûkek piçûktir xistin.
Ev kursa bingehîn ya xwarinê an xweya havîna germ e. Saladek zêrîn a herî baş e.
Tu çi hewce ye
- 1 to 2 çerm. neftê zeytê (ji bo sebên brûşî)
- 1 serîlêdanê (mezinbûna mezin)
- 2 zucchini, ((kevirek mezin)
- 2 Germên kevir (sor, sorkirin û sêyemîn)
- 2 hêlan (navîn daketin nav 1/2 inchên dûr)
- 1 potato (parboiled and sliced large)
- Garnish: Feta-pîran (ji bo xizmetê kirî)
- Ji bo Vinaigrette
- 5 çerm zeyta zeytûnan
- 1 garlic clove (veşartî û bi gemiyê xanî ya çife)
- 3 têr. sûkên balsamîk
- 1 tsp. mint (dried)
- 1 tsp. oregano (darê)
- Pinch: marjoram (dried)
- 1/2 tsp. xwêk
- 1/4 tsp. îslamê reş
Çawa çê bikim
Prezektê amade bikin: Pêçikvanan bi keçek piçûk an kulîlk vekin û bi hev re bişînin. Bila vinaigrette ji bo nêzîkî 1/2 an hour ji bo flavors ji bo rûniştin rûniştin. Beriya bikaranîna lûkulê vekin.
Heil grill a medium to high. Ji bo ku li her her alî an heta ku tenderê de ji bo 5 deqîqeyan bi zeytê zeytê zeytê bikişîne.
Pêlên mezin bigirin nav qulikan û bi cilên mezin di kulikê mezin de dixin.
Bi Feta Cheese veşartî û bi lez re xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 302 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 217 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Fiber | 10 g |
| Protein | 6 g |