Tîpa Tofu wekhevên hêsantir dişewitînek navdar e. Her çiqas vê recipe ji bo şewitandin û giyayên kesk ên din digerin, hewl didin xwarinê xwarinê, an jî ezmûnên bi tevlîheviyên vebawer ên cûre, wekî pîr, zinc û gurên hêşîn digerin. Derfetên hûrgelên tufê yên bêbawer in! Hişyariya tedawî ya tedawî bi zirav an jî tewra tûzîk a tûzê hewl bikin. Ji bo bîhnfirehiya bêdengê hêsantir a tilîla malê.
Tu çi hewce ye
- 1/2 peron (diced)
- 1/2 kelepek kesk ya kesk (diced)
- 1 blok tofu (dakêşandin û zorê)
- 2 çermeyên petrolê (an jî margarine)
- 1 tîpûnê laşê garlic
- 1 tîpûnonê zêrîn
- 1 çargoşe soya sauce
- Vebijêrk: 1/2 Tîpûnî
- 2 çermê
- xwarinê xwarinê
Çawa çê bikim
- Pêşîn, pêşberê xwe amade bikin. Wekî wekî pir tutunê, tengahiyên tofu dê heger hûn pêşî li pêşfiroşê bixin . Ev dikare destûra tofu bêtir bêtir dilxweşiyê û tecrûbeyên ku hûn ji wan re vebikin. Ew pêngavek bêtir e, lê tenê çend çend deqîqan pêk tê.
- Dema ku tofu baş tê xistin, tîpa tora nêzîkî yek-inch kûçikan bişînin. Piştre, an jî destên xwe an an ankek bikar tînin, wê hinekî hûrgelan bike ku hûn dixwazin ji bo ku hûn dixwazin ji bo ku ji bo xwe veşartin.
- Piştre, germê germ an marqarine di pişkek mezin an paqijkirin an jî tîrêjê qirêjî, germî, û sêfê 5-6 deqîqeyan diçin, germ dikirin.
- Piştre, paqijê garlic, poya zêrîn, û soya sauce zêde bikin û germbûna germê bide navîn. Destûra te bikin ku hûn ji 5 heta 7 deqîqeyan bixwin, pir caran bi zirav kirin û hewceyê ku hewceyê bêtir rûn. Di dawiyê de, xwarina xwarinê zêde bikin û biqewime da ku baş bi hev re bikin û bicîh bikin ku tefayê te baş baş kirin.
- Pêdivî ye ku xemgîniya tefê xwe bikin, hûn dikarin tenê wek ku ew e, ew xwarinê bi salsa ve bigirin an jî ew di hundirê germî ya germî de bi hinek salsa ji bo bûrûştê an taştê an jî bi soya an dairyê pişk ve digire.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 587 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 26 g |