Ev xwarina sereke ya hêsan a hêsan zû û hêsan e ku amade dike. Bi couscous û Red Pepper Bean Salad.
Tu çi hewce ye
- 1 kûçik, kandî
- ½ kasa pişka spî spî
- 2 çermên lemonê
- 1 çermê giran
- 12 çermên çermê sar
- Kewçêr spî 1/16 çermê spî
- 5 çermên mirinê
- ¾ lb membranê, rinsed û devekirî
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 2 çermên Cognac
Çawa çê bikim
- Sêwot, spî, spî û saxçê biçûk di nav saxçikek biçûk de ji bo 5-10 deqîqeyan germ dike, heta ku tevlîhevkirina dora 2 tîpên kêm dibe.
- Dê kemerê bikin û tenê bi binê xweşik.
- Dema ku çend bubbulên yekem rûbirse, germê gelekî hûr dûr bikin û 12 tîpên mûzîkê, her cihek li ser demekê, da ku berdewam bike. Hêvîdar bikin ku ji bo ku pêşî ve bêtir vegotin, yek ji paqijê mûçikê tehlîm dike.
- Dema ku materek bi tevahî tê vekirî ye, sevê bûrûreyê reşreş bi bi mîkroka spî û veguherîne.
- Di pişkek li ser germê bilind de, 5 çermên mûçikê çandî, û paşê çiyayê sautî, çend caran demjimêr heya ku di navbera 3-4 deqîqeyan de xwarinê vekir.
- Germê bi xwê û kêmbûna çermê bi kulikê re kêm bike. Bi baldarî veguhestina cognac (dibe ku dişewitîne) û bi tevahî vekirî. Li ser çermê germê û xizmeta xweş bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1337 |
| Tişta Giştî | 109 g |
| Fat | 65 g |
| Fat Unsaturated | 33 g |
| Cholesterol | 608 mg |
| Sodium | 1,624 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 46 g |