Heidesand ku piştî landska Almanya ya navendî ya kurtkirî ye, Lüneberg Heath ("Lünerberger Heide"). Li erdê heya ji çepê çepê vekirî ye ku çiqas ew ji deryayê ye. Ev kûçikên kulîlk ên kurtkirî di devê te de çêdibe û hinek sandyek hest dikin. Vanilla û mûzikê hêşîn bi wan xweşfxweş dibin (wêne mezintir bibînin).
Tu çi hewce ye
- 1 kulkek nehêl (230 gram, piştî 170 grams)
- 3/4 şekirê (150 gram)
- 1/8 kulpûnê
- Marx ji 1/2 vanilla bean an 1 teaspoon vanilla spî
- 2 1/4 kulikê (275 gram)
Çawa çê bikim
- Mêkêşê di panê de paqij bike û wê heta ku ew dest bi rengek zêrîn dest pê dike û aramiyek baş dike. Bila şewitandin. Mêlek di nav kûlekê de hilweşînin heta ku hişyar bimînin û hilweşînin.
- Kûçikek sar sar bişikim û bi zêrîn, avêtin, û vanilla heta ku ronahî û şikilî.
- Mixabin di rûnê de ji bo rûnê hişk bike.
- Avê rûnê du duçeyan, yek ji yek û nîv-anîn di bin nîvê de. Ev şekirê şekirê. Heke ku hûn şekirê şirketeke mezin hene, ev jimarek pir baş e.
- Di çarçoveya plankirî de û şevê şev bikin.
- Avê ji sarrêkerê veke û ji rûnê nîvê saet ji 350-ê Fê rûn bike.
- Qulikê bendava 1/4-inch di qulikê de çêdike.
- Dema kûçikek kûçikek li ser pişkek qeyd bikin û ji bo 12 heta 15 deqîqeyan bikişîne, heta ku kûçik têne çêkirin û piçûk xeber kirin.
- Kûçikên xwarinê jêbirin û bi temamî bêdeng bikin. Heke ew bi xwe veşartin ew hîn hê germ in, ew dikarin werin veguherandin (ew pir tender).
- Li odeya odeyê dikirin.
Têbînî: Ji ber vê yekê di van kûçikan de gelek hûrgelan hene, heger encamên nû yên nû û vîneya rastîn hilbijêre, hûn ê encamên herî baş hene.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 261 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |