Yewnanistana îtalî ya giyayê xwarinê bingehîn e ku hêsan e û hêsanî ye, û rojên berbiçav, yên xwîner e. Ji bo sauce û aliyekî feta cheese bi riyalek qirêj bike. Ji bo xwarineke bêhtir xwarina salaryal zêde bikin. Ev ripe ji bo patates yiahni (li Yewnanî: πατάτες γιαχνί, pah-TAH-tes yahk-NEE) ku hemî, di taybetî di nava Lent Great Great .
Tu çi hewce ye
- 2/3 cupê zeytê zêrîn
- 2 xwarinên navîn, diced
- 3-4 cloves of garlic, minced
- 2 1/4 - 2 3/4 pounds of potatoes (veşartî û di kelek mezin de)
- 1 kulên graykirî yên tomar
- 1/2 tîpên tomikê tomar kirin
- 1 qeşika nû ya parsleyê, kurtkirî kurt
- 2 teasponên xwê
- 1/2 teşonê mûçikê
- 6-8 kulên avê
Çawa çê bikim
- Sauté seril û lûkulê li rûnê zeytê zêrîn .
- Dema ku pişk pir nexwaş e (lê lê ne birçîkirin), di firotan, zêrîn û parsleyê de pênc û 5 deqan bixwin.
- Hêzên xwê, xwê û mîkrok zêde bikin. Avê bi hêdî digire, berdewam bike. Wê germê bilindtir bike, germkirina navîn, navîn, û 30 deqîqeyan bikişîne an jî heta ku tîştan pêk tê.
- Bi feta cheese , zeytên Yewnanî, û nanek zêrîn bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 422 |
| Tişta Giştî | 24 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 805 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 6 g |