How Churros and Chocolate How to Make

01 of 08

Step 1 - Ji bo Churros û Chocolate-Barkirina Enerjiyan hilbijêrin

Churros û çîkokek hevpeymanek dewlemendî û dilxweş e. Spanyayî bi gelemperî wek hevkêşek bi hev re dixwin, ka di çarçoveyek mêrenda yan şevê de şevê li ser rêya rêwîtiyê rawestin rawestin. Churros ronîdarên spanî yên kevir û qirêj in, dirêj û hêrs in. Spokola germî ya spanyayê gelekî tirs û dilovan e.

Têbînî: Pêvajoya pêvajoya churro-kurt di kurt de, vîdyoya 3-deqîqe bibînin, Bixwîne Vîdyoya Churros çawa bibînin.

Demjimêr: 20
Kûçik: 10
Pevçûn: 2 xulam dike

Ji bo çêkirina çêr û çîkolê , hûn hewceyê paceya giran a giran, hewceya navendî ya sêyûmê, kûçikek mûçik, ankek, 2 kevirên mezin û duçek mezin. Ji bo ku dirûşmên dirustî , hûn ê hewce bike ku ji hêla çapemeniyek mezin an "churrera" û dîskê bi veguhestina stêrkeke mezin a ku wekî jor anî, an pîriyek piçûk bi stêrkek stêr-nozelê ve tewq bike.

Hemî materyalên jêrîn li bin konserên cuda cuda bikin û dorpêç bikin.

Mijarên Churro:

• Rûnê rûnê spî
• 1/4 tsp baking
• 1 kasa avê
• 1 Tebaxê rûnê rûnê
• 1/8 xwê çermê
• 1 tsp şewitandin
• 16-32 oz vegetable oil for frying (Canola or Sunflower)
• Gelek TBBê şekirê şekirî an şehreqê dakêşin

Ingredients:

• 16 oz (250 ml) hemî şîrê
• 3 Ûon = 3 çiras (93 gr) kulikê balkêş, qutiyên piçûk ên biçûk veşartin *
• 1 / 3-1 / şekirê 2 cup
• 1/2 tsp. kevir

* Zebûr 4 tonên chipsên çîkal ên ji bo çîkal û şekirê veşartin.

02 of 08

Step 2 - Bi Avê Avê bi Oil, Salt û Şekir

Di panzûreke navîn de, 1 kara ava avêtin. Rûn, salt, şekir û stir Avê avêtina avê.

Petrolê bi rûnê xerîbê giran a tîrêjê. Vê guman bikin ku di nav panê de du qefta petrolê ye , da ku kûçikên xistin , û ji ber ku ew bi serbixwe azad bikin. Heta ku hewce ye.

03 of 08

Step 3 - Kirîna Dry Dryer ji bo Churros

Dema ku li bendava avê avêtin, avê paqij bikî ku avê bikêşînin û wê bikar bînin ku ew xwê rûnê, ji ber ku ew hewce ye ku perçeyên wekhev û avê wekhev be. Xwê rûnê navberê navendî ya navendî-sized. Paqijk û paqij bike.

Heke li odeya stûyê, rûnê germê di panikê de bilind dike.

Têkilî: Ji kulên vexwarin ji bo ji bo mîzên gaz û germ bi awayekî gelemperî dê bibe cuda, lê ji bo ji bo vê dermanê girîng e ku ew bi kasa tedawî bi kar tînin.

04 of 08

Step 4 - Bi Avê Avê û Kirînên Dryê Ji bo Dough Form

Dema ku avê avêtin, saucepan ji stoveyê rake. Bi zûtirîn avê ji avê saucepan dihêlin xwarina avê de - berdewam digire bi kincê heta ku ew bêşikek bêhnek hêş e. Tenê heta ku hevkar û hêsan e. Avê pêdivî ye ku xweyek bêdeng nekirî, lê belê, lê hêsan, lê lêçikek hêşîn.

Têbigere: Biçe gavê gavê paşîn. Heke xwê çepê rûniştin ku di kulîlê rûniştin, ew ê dest pê dike û bête zehmet e ku bi çapemeniya kûçikê ve bike.

05 of 08

Step 5 - Biçikek Çuçek Kûçikek Cookie Press or Pastry Bag

Kişînek bi kovara çapemeniyê an kûçikek kûçikê. Piştî ku çapemeniyê vexwarinê, serî / serî bigirin û piştrast bikin ku ji çapemeniyê vekişînin, lewma hewa ne li hejmarê tune.

Para bi rûnê bi rûnê germ dibe navîn-bilindtirîn bi germbûna bilind.

06 of 08

Step 6 - Fry Churros Heta Heya Brown Brown

Bi zûtir bi rûnê rûnê rûnê (rûn 350-375F) û heta ku zêrîn zêrîn zûtir bike. Bi gelemperî, rûnê çermê çêbike wek ku xwê ve girêdayî neftê.

Di panê de bêhtir kişandin. Pêdivî ye ku kûçikên serbixwe di dema dravê de. Gava ku zêrîn zêrîn, rû û rengî din alî.

07 of 08

Step 7 - Ji bo Chocolate-Drain Churros û Milk Kirê

Bi zelalên ku bi zimanên xwe vebigire, bi kûçeyên kaxezan re bişînin. Heke bêhtir xwarin di çapemeniyê de ye, paqij bike û paqij bike.

Dema ku çirçê dirûşm , şikilê sar ji bo çîkaya germ di nav dezgehên navîn de û kozstar zêde bike. Whisk to the cornstarch dissolve. Dema ku kenekrikê bêdeng e, heya zûtirîn navîn bilind dibe ku heta ku ew avêtin, paşê ji germê rake.

08 of 08

Step 8 - Bi şekir bi Churros Sprinkle, Çikok bi Milk

Dema ku paqij kirin, kûçikên kûr di nav dirêj de. Bi şekirê veşartin û li ser firotek xwarinê arrange.

Piştî ku germê ji germiyê veguhestin, bi lezê gavê zûtir zêde bike, û dest pê bike ku heta ku çîkolê bi temamî paqij e, û şekir bête kirin. p>

Vegihê germê bi germê navîn veguhestin û hêdî bi hêdî digire. (Ne germê germtir bilindtir bikin ku ev ê bibe sedema şikilê. Pêdivî ye ku ziravê zêrîn bi lez zûtir. Wekî zû ku hûn dibînin, xweşiktirîn, panê ji germê jê re bistînin, da ku kûstikê wê ne pile. Ladle di kulikan de û bi kûçikên germî digire.

Têkilî: Piştî ku her çiqas hûn çîkokî baxşînin, ji ber ku enzymes di devê te de kûçikek kenekêşkêşînek pêdivî ye ku piçûk.