Yakgwa kevneşopek korea kevneşopî ye, û gelemperî bi rengek hûrgelan veşartî heke eger hûn di firotek bikirî. Ew kurt û dilxweş bûye, ji ber ku ew ji mûçek rojane ye, û bi awayekî kevneşopî di merasîmê de, pîrozkirin û taybetmendiyên taybet dixebitin.
Yakgwa tê wateya wateya diyalogê dermanî, wekî 'yak' tê wateya ku derman û 'Awa' tê wateya têgihîştinê / kêfxweş. Beşek derman ji bo honey , beşek girîng e ku dermana Koreya kevneşopî ye.
Tu çi hewce ye
- 3 kulê rûnê
- 1/4 cupê sêlê rûnê
- 1/4 cupê honey
- Xweya 1/4 cup
- 1/4 kasa avê
- 3 kulên rûnê rûnê (an jî wekî hewcedar ji bo hewceyî)
- 1/4 cup pine nuts (kopped)
- 1 TBB tovên tewrê (toasted)
- 1/2 cup rice rice malt
- 1 cupê honey
- Piçikek piçûk a ginger (piçûktirîn)
- 1/2 darê avê
Çawa çê bikim
- Rûnê di kûlekî mezin de rûniştin.
- Bi rûnê sesame bişînin û bi destên xwe re tevlihev bikin. Di nav gewên xwe û tilikê de bi hev re heval bişînin.
- Di kûlekî din de, zêrîn, dil, û avê hev re.
- Bi firotina rûnê bixwin û bi destûra xwe re bi destên xwe veşartin.
- Avê di kêlika plastîkê de rûniştin û ji 30 deqîqeyan ve girêdayî ye.
- Piştî 30 deqîqan, li ser rûzek zêrîn, bi nîvê germê germê vekin.
- Hişk di çarçoveyek an inchê de ku diamonds an rectangle bikin. An rengê rengê xweş bikî.
- Hişkek piçûk li navenda her kûçikê bişînin.
- Ji bo syrupê, syrup, honey û zincê di saucepanê de germê navîn navîn bike.
- Biçûvek û paşê germ ji zû ve bistînin.
- Di çarçoveya reşikular an xwarinê de an xweya kevir.
- Bi rûnê xurt, zelal û zelal an bi rûniştina rûnê, rûnê gavê neftê ji nîvê bilindahiya germê bilind nake.
- Heya hewa hewa heya heya heya asta rûnê 212 F.
- Di kulên piçûk de, pişkên di rûn û zelaliyê de, hêdî heta ku ew puff û dorîn (nêzîkî 4-5 deqîqe) vedigerin.
- Niha germê rûnê nêzîkî 300 F û hilkişin heta ku yak GWA zêrîn zêrîn dibe.
- Ji Yak GWA ji rûnê syrupê bi rûnê rûnê û rûnê rake.
- Gava ku hemî wan di şirûnê de hatine binçavkirin, her yek yek careke din bigirin, da ku ew nehêle.
- Ji bo çend şeqeyan di şirikê de bisekinin, û paşê bi sponek pişkek veşartî li ser perçek din.
- Bi pine pişk û rezenên xwarinê bikişînin.
Lêkolînê ya dawî ya Honey wekî Derman:
Di lêkolîna 2007ê de ji Penn State College of Medicine ya ku 139 zarok bûn, diyar kir ku buckwheat honey xwarinê xemgîn, dextromethorphan (DM), di zarokên xweş de şewitandin û di xewê de çêtir dibin. Lêkolînek din jî di pediatrîkê de hat belav kirin 270 zarok ji pênc pênc salan de bi şevê sivik ên ku bi şevê şewitandin; Di vê lêkolînê de, zarokên ku du tîpên honeyî ji 30 deqîqe berî nivîn berî, kêm caran, pir kêmtir zehmet bûn û kêm dibe ku ji ber ku xweyek zewac nedikirin ku ji hêla xwînê ve kêm dibe.
Çavkaniya: Zanyariya Netewî ya Nemir
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 447 |
| Tişta Giştî | 38 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 26 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |