Scallops di zû, rûnê zeyn û garlicê de zû zû têne zû kirin, piştre li ser zimanî. Ne lênêrîn bisekin ku ji bo scallopsan bigirin. Ev xwarinek hêsan e ku bi bîhnfirehiyê ye.
Tu çi hewce ye
- 3/4 deryaya deryayê, bay, an jî skîkopî
- 1/4 pakê zeytê zêrîn, plus 1 Tablespoon
- 4 çermê (1/2 stick) mîkrok (alternatîf)
- 1 çermek lûksîlkirî
- Mûçik û zeviyek reşê ya berbi berbi bîhnxweş
- 1/4 cupê kûçikên nermî yên paqij e
- 1/2 kulê kelek parsleyên nû yên kurtkirî
- 1 pounds linguîn an spaghetti
Çawa çê bikim
Avê pişkek avê bigire. Heke hûn tewrên deryayê têne bikaranîn, ew di nav 1/4-çûkên 1/2-inch de bikişînin; scallops in half; calicos herin derve.
Bi rûnê rûnê zêrîna zêrîn 1/4, hevbeş ku hûn bikar tînin, û garlic di saxçek biçûk de bêtir germ ne. Heta ku garlic pale tan pêdivî ye, carinan bixweber bike. Germbûna navîn-navîn bilind bike pisîk, kûçik û kewçêr add; û heya tenê ku heta ku deriya avahiyên scallops veguherîne, li dora 2 deqîqeyan.
Nanê xwarin û nîvê parsleyê bikin û germ bikin.
Bi avê avêtin û paqijkirina linguê bixwin heta ku ew bendê lê belê xurt e. Dema ku ew tenê li ser pêvajoyê ye, heqê germên navîn a scallops reheş bikin. Dera pasîza, hinek kûçê xwarinê ku hûn kûçikê derxistin tomar kirin. Tasa pasîya bi sauce û rûnê zeytê ya mayî, hewceya ku hewceyî û topên parsleyê berbi pisîkek piçûk bike.
Vebijêrk Source: By Mark Bittman (Macmillan)
Bi destûra vegerandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 502 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodium | 475 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 22 g |