Vîdeoyê ev veqet bi bi kelikên kevirî (scallopini) û tomikên piçûk têne çêkirin, digel kapir, kinc, û sezonan. Ew pişkek dilxweş e ku ji bo parsa germî ya germî ve tê kirin. Pêdivî ye ku salad û hin xwarinê lûkul bikin û hûn ê xwarinê xweş e.
Tu çi hewce ye
- 1 çermê rûnê hemî armanc
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 danê pişk
- 4 veal kelebên (nêzîkî 1 pound)
- 1/4 cupê rûnê rûnê rûnê
- 1 pişkek biçûk (piçûktirîn)
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 1 dikare / 15 tonên tomarok
- 1 dikare / 4 tonên zêrîn (zûtirîn, bi mûçik)
- 1 parsonê
- 1 kelepên kêlîk (dûr kirin)
- 1/4 teaspoon anegano (pelê darê, kişandin)
- 4 servixên germî yên paqijkirî (zêrîn)
Çawa çê bikim
Avê rûnê, xwê, û gewrê di kulikê de; bi deryayê dredge vexwarinê.
Petrolê li rûnê pişkek mezin bigirin û di nav germê navîn de cih bikin. Bona neftê di rûnê germê de, hemî aliyan re bîr kirin.
Xwarinê rake pişkek pêdivî bistînin û heta ku tenderê bixwin.
Addleya garlic, pîr vekirî, tomar, zeviyên bi mîkro, parsley, koper û organ.
Ji bo 15-20 deqîqeyan ve veşartin, an ku heta ku veqetînê deyndar e.
Vebijêrkek li ser paqijê germî û bi sauceyê veguherîne.
More Veal Cutlet Recipes
Veal Cutlets With Lemon, Garlic, and Capers Recipe
Bi Marsê 30-Minîn Valîsê Valîsê
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1020 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 521 mg |
| Carbohydrates | 125 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 56 g |