Erê, hûn dikarin kûçikên masî hene. Ev xweyek dê li ser tevlîheviyê bigirin, lê hûn hê jî hişyar bimînin. Bawer bikin ku paqijkirina paqijkirina xwar baş e û ku hûn spatula baş bikar tînin. Dema ku ev tedbîra ji bo pelên masikên spî digotin, hûn dikarin bi salmon veguherînin. Wek wekî lêgerîner an an jî li sandwichê bike.
Tu çi hewce ye
- 1 poundên masikên spî yên spî
- 1/3 cup panko nanik
- 1/4 cupê pişk (kandî)
- 1/2 teşûn
- 1 teaspoon mint (fresh, kopped)
- 1 çermê kîlantro
- 1 teşonê şêrînek mildê çêdike
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/2 kûçikê reşikê reş
Çawa çê bikim
Bawer bikin ku hestî li masê masî ne tune. Masê biçin parçeyên biçûk. Bi pêvajoya pelê xwarinê xwarinê bikin. Nêzîkî 10 carî. Materyalên cihekî di nav kûlekê de bicîh bikin. Tulmîk, zêrîn, masî û mîkroşek zêde bike. Forma nav 4 kelek yan 8 kûçikên piçûk hene. Li cîhê parvekirinê li cîhê kûçikê de cîh bikin. 1-4 saetan ji bo sarincê hilbijêre. Ev ê alîkariyên masiyên kûçikan bi hev re alîkariyê bikin.
Preheat grill ji bo germê bilind. Masî kemên kemê bi bihêk û şevê reş reş bikin û li ser kûçek rûnê qenc. Heke kûçikên piçûk ên biçûk çêbikin, paqijek zêrînek bikar bînin, lê paqijên mezin divê li ser hevalên xweş bibin. Bikaranîna germiyeke mezin a tedbîrê bikar bînin, bi baldarî cûreyên masî bikişînin û ji bo 3-4 deqîqeyên din ên din an jî heta ku germahiya navxweyî 150-155 distanan f.