Ev potatîkên kevir ên bi lûkulê û pirtûka hin ankêşî ve girêdayî ye. Hêzên ku bi tevahî bîhnfireh têne şaş kirin. Dibistan ji bo petrolê vegotin, lê belê hûn dixwazin ku ew bixwazin petrolê zeytûnek bikar bînin.
Heke ku demên dravan, her celeb alternatîf ji bo materyalên recipe hene. Ji bo ku tedbîra xwe bigihîjin ku hûn bîhnfirehiya xwe bistînin. Li ser çavkaniyên hinek hûrgelan li ser pêşniyar û guherînan binêrin.
Tu çi hewce ye
- 4 navîn
- qirêjên balkêş (nêzîkî 1 1/2 pounds), unpeeled
- 2 kevloşên lûksîl, kişandin
- 3 çermên petrolê yên çermê
- 3/4 teaspoon kosher salt
- 1/4 heta 1/2 teaspûn zeviyek reşê reş
- 1 1/2 pişpên dried anegano an jî nêzîkî 1 çermên nû yên kevir ên oregano
- 1 çermê paprika
Çawa çê bikim
- Xwarinê heya 400 F (200 C / Gazê 6).
- Neftek mezin, paqijiya rimmed. Pê pêdivî ye ku pêdivî ye ku pişkên potsê di yek yekem de rûniştin.
- Hêzên paqij bikin, wan bi tûjên paqijî vexwarin bikin, û wan bi hev re heşt heşt.
- Armanên di çarçoveya firotanê de amade bikin. Bi garlic, rûnê rûnê û rûniştina mayîn. Bi destên xwe, bişkojk û tevlihev bikin heta ku potatîk bi kûr têne çêkirin.
- Ji bo 45 demjimêr heta 1 saetan de bisekin, her 15 heta 20 deqîqeyan vedigirin. Hêzên ku ew qirêj dibin û ew bi hêsantir bi hêsantir ve têne amadekirin.
Alîkar û guhertin
- Hêzên giran ên Rosemary-Garlic: Xeletê oregano û paprîkê vekişînin û potên ku bi 1 1/2 tîpên nû yên kûçikî yên nû yên nûçandî û hûrbekirî yên lûksê yên din.
- Bi rûnê rûnê rûnê, bi rûnê zeytê, pûçî (kişandin), duckê, an baconê çepê.
- Germên giran ên bi lemon-barê zêrîn: Xeber an oregano, garlic, û paprîka û 1 1/2 heta 2 çermên nû yên kevir ên nû (celeb, marjoram, sage, thyme) digirin. Hê berî ku potatîkê biqedin, 2 tilpên nû yên kelandî an jî şikilandin û 1 çermê jencê lemonê zêde bikin.
- Bi qasî 1/2 1/2 kîlîteya baş a Parmesan pîran bi axê û bi petrolê ve girêdayî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 186 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |