Rice di nav xwarinê Navîn Rojhilata Navîn de û bi awayekî aromatîk ên mîna jasmine û basmati gelekî herî mezin e. Basmati şînek, germê dirêj dirêj e ku bi gelemperî bi xwarinê Hindistanê re girêdayî ye. Navê xwe ji "bo bîranîn." Nîştîra berbi navendî ya Hindistanê, ew niha ji hêla Hindistanê, Bangladeş û Pakistanê ve hate vexwar kirin.
Rice di xwarinên Rojhilata Rojhilata xwarinê de xwarinê pir caran pir bi pilaf tête kirin. Wate ku ew li ser firotana avê ya zêrîn tê kirin û bi gelemperî seb û / spî zêde kir. Bi gelemperî, şil û lûklic di zeytê zeytê de neheqî heya ku heta ku bihevhatî an jî hûrgelan bi awayekî zelal in. Piştre basmati an jî jasmine berî paşê vekirî ye û çend çend deqîqan di tevlîhevkirinê de bêhtir kirin. Piştre pişk û mîkrok an jî sûkê vexwariyê gelek zêde kirin.
Ev pişkek hûrbûr e ku ji bîhnfirehiyê vekirî ye. Berî xweya bîhnfireh ya basmati germ bi hin pine mûçeyan re çêtir dibe ku hûn nîşan bidin ku hûn bi kîjan rehê çawa bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 cup basmati rice
- 2 cupsek firotanê vexwarinê
- 1/4 cup of yellow cup (kopped)
- 1/2 cilve lûklic (peeled û kêmkirî)
- 3 tîlên zeytê zêrîn
- 1/4 cup pine nuts
Çawa çê bikim
- Ji bo pêşînkirina xwarinê dora du saetan ji bo dara bîmayê basmati germ di nav ava sar de sar bikin. Xemgîn.
- Di saxên mezin de, germê zeytê bide germê navîn. Add to lumps, pine pişk, û pişk kurt bikin. Saet ji bo çend demjimêr heta ku pîvan û garlic nebawer in.
- Biharê saucepan bidin û baş baş bikin. Veqê vexwarê bikin û bi avê ve bistînin. Germbûna navîn bi navîn û kêmtir kêm bikin. Bila ji bo nêzîkî 20 deqîqeyan, bi kelekek dirûşm bikin û germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 390 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 246 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 9 g |