Ratatouille dansek fransî ye ku ji hêlan, tomar û zûçini ye. Ew gelek caran bi xwarinê an xwarinê an xwarinê an xwarinê - masî jî jî wek xwarinê bû. Xeletî an jî bêkêşkêşî tê kirin, ew xwarina dil dilxweş dike. Ev ratatouille recipe zucchini, zêrînek zêrîn, û pine pişikên tewra bikar tînin.
Her weha vê pêngavê tedbîre, lêpirsîn çawa çawa ratatouille bikin .
Tu çi hewce ye
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 2 cilên lûksîl, kurtkirî qirêj
- 1-ê-sor yê mezin, ½-inch dice
- ½ kasa kûçikên diranan yên diranan
- 1 navgînek tedawî, ½-inch dice
- 2 teyrên mezin, (an an jî 14½ oz.
- 2 biçûk
- zucchini , ½-inch dice
- 2 biçûk
- zêrînek zêr , ½-inch
- ½ kasa kulikê an birçîbûnê (lê lêgerîna hûrgelê binêrin)
- 1 çermek pelên nû anegano an jî 1½ tîp kişandin. (anîn guherînek jêrîn)
Çawa çê bikim
- Ji bo deqîqek ji bo bîhnfirehiya navendî ya giran a tehlûkê hilweşînin, piştre petrolê zêrîn bike.
- Gava ku neft germ dibe, pişk, garlic û pişk mêt û sautê ji bo 3 deqîqeyan an jî heta ku pişk hinek nerm e.
- Veşê û xwînê û xwarinê bikişînin, carinan, di dema 10 deqîqeyan de an jî heta ku hebê pêdivî ye.
- Tomên tomar, zûçîn û zêrînek zêrîn bikin û ji bo nêzîkî 10 deqîqeyan dakêşin an jî heta ku zucchini û dirûşmdar eyndar e, lê hîna hêsantir û rengek zehf e.
- Di çarçoveya pêşî de xwarina xwarinê qedandin di nav pelên piçûk an organgan de dimîne.
- Servekirina bi tîrêjek nû anegano vekirî ye.
Guhertin:
- Dema ku ev tedbîre ji bo firotina mîkroş (an jî bira), ji hêla veguhestina vegiyan ve tê veşartin, bi hêsanî dikare bi firotanê ve were amadekirin.
- Bikaranîna 1½ tîpan Herbes de Provence li cîhê nû anegano bikar bînin, û ew bi teyr, zûçîn û zêrîn zêrîn, ne di dawiya xwarinê de zêde bikin. Ew jî ji bo nûveke nû ya veguherî hebe ji deryaya oregano jî tê bikaranîn.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 312 |
| Tişta Giştî | 19 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 78 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 9 g |