Çirxa nutriyê ya quinoa çi ye? Quinoa xwarinek mezin e, ne tenê ji bo vegetarians û vegans, lê ji her kesî digerin ku li pêşiya xwe li dolînololê kêm bikin an jî tevahiya xwê û xwarinê ji bo xwarinê xwe baştir bike. Hûn hişyar bikin, her çend cûreyên cûreyên cûda hene, da ku hûrgumanên nutriyê wê dê cûda cuda bikin.
Calories in Quinoa
Quinoa di calories de ne pir kêm e. Yekça kulikên quinoa (185 g) ji 222 kulturî dide .
Lê belê, bê guman, ku hûn li quinoa zêde bikin, çawa ku ev di pêvajoya xwarinê de ye ku piranîya katalonî û fatê zêde bibin, li gorî vê yekê hûn çawa li amade dikin.
Fat in Quinoa
Quinoa bi xwezayî di fatê de ne, lê wek, wek dûndana wî ye, ew heqek piçûk heye. Yek ji kulikên paqijkirî yên quinoa 3.4 gramên fat . Bi rêjeya, bileya 185 g ya bermî ya giyayî vekirî 33 gîbatê dide. Whoa!
Protein in Quinoa
Yek ji sedemên herî baş ji bo quinoa kêfxweş e, ji ber ku ew pir materyalek mezin-proteîn heye, ku ew çavkaniyeke cholesterol-azad û çavkaniya kêm-fat ya protein ji bo vegetarians û vegans mezin dike.
Li gorî daneya nutreya USDA ya USDA, 1 cupê paqijî quinoa 8.14 gramên proteîn hene . Ji bo ku perspektîf, tête xwarina protein ya pêşniyarê ji bo piraniya mêran û 46 gram ji bo jinên jinan ji nêzîkî 56 gram e.
Ji bilî quinoa, çavkaniyên baş ên protein yên ji bo veberhênanên din hene .
Other Nutrients in Quinoa
Quinoa çavkaniya herî mezin e ku fahr û fiber ji bo vegetarians, vegans, û herkesên wekhev e.
Yek ji qeleka paqijê quînayê 15% ji berhevkirina rojane ya pêşniyazê pêşniyar dike û 5 gramên fîberî, ku ji sedî pêşniyarî 21% e. Quinoa jî çavkaniya herî baş a magnesium e , bi perê 118 mg, pijandî ye.
Li gorî daneya nutreya USDA'yê, 1 kulê paqijî quinoa pêşkêş dike:
- 39.41 g carbohydrates
- 31 mg calcium
- 2.76 mî iron
- 318 mg potassium
- 13 mg sodium
- 2.02 mg zinc
Cooking with Quinoa
Heta berê quinoa paqij kirin û meriv meriv çawa meriv çawa hemî xwarina xwerû ya xwarinê amade amadekirin? Baweriya ku hûn li hin dikanên firotanê kiribin? Bersiv ji van pirsan û pir bêtir bi vê pêvajoya quînayê bibînin . Her tiştek ku hewce ne ku hûn bizanibin, tevlî xwarina xwarinê quinoa xwarinên tendurustî.