Mûhêlên bi bi şerabek spî veşartî ye û ew bi hêsantir bi hêsan e. Li jêr xweya xwarinê ji bo xwarinê çar kes xizmetê dike.
Gelek kulîlkên xwezayî yên bi spî vexwarinê digire û ji bo kûçê xwe çêbikin, û ew rastî ezmanek, elixir ya ku hûn dixwazin berbi dawiya dawîn bixwazin. Ji ber vê dawiyê, ez dixwazim ku ezmûnên bi kulîlên bi kulikê çermî (mîna vî bargesazî ya fransî ya fransî ) xizmetê bikin, lê hûn dikarin bi pêdawî an jî çu jî xizmetê bikin.
Vê tîrêj ji bo xwê gavê bangî ji ber ku musselên xwezayî xwezayî xweşik e. Herweha, dema ku ew kevneşopî ye ku bi mûşêlan bikar bînin, ew e ku hûn tevlihev be.
Tu çi hewce ye
- 4 lbs
- kişandinên nû
- 1/2 cupê şerabê spî
- 1/4 cupê kûçikên kelek (nêzîkî 4 TBB)
- 2 kevirên lûksîk, ziravkirî (nebaş an kûçandî ne)
- Mûzîka berbê reş, zêrîn
- 2 çermên parsleyê kişandin
- 4 çermên çermê (1/2 stick)
- Jencê nû, şîret bikin
Çawa çê bikim
- Sort, paqijkirin û mussels. Ava avê vekin.
- Şekir, lûksîn, kûçik û mîkrojê reş di hevpêşandanê de an pişkek bermî an jî pişka şewê vekin û li ser germê bilindtir bike.
- Pûçên xwe bişînin û bi panek bi kelekek tûjî vekin. Germbûna navîn bi navîn-bilind û ji 5 heta 6 deqîqeyan an jî heta ku piraniya musselan vekirine. Nexwarin, an mussilan dikarin bibin rûpela.
- Di tîrêj û parsleyê de dişewitîne û heta ku materî dişewitîne, mirinê bistîne. Bi tevlîheviya nû ya lemonê vekin. Bi kulên mezin ên bi bi xwarinê vexwarinê re, bi gelek tîpên nanikî re ji bo bîhnxweşkirina bîhnxweş bîhnxweş dikin. Ji bo germên cuda yên ji hêvên valahiyê jî dê di dest de werin.
Têkilî: Ji bo musselsê di kemerê de, şîrketê bi kasa 1/4 û kûçikê 1/2 1/2 kulikê giran bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 966 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodium | 1,686 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 111 g |